Демонстрационный экзамен сдают будущие повара Вологодчины

В регионе дан старт самому многочисленному демонстрационному экзамену, который проходит на площадке Вологодского колледжа сервиса. С мая по июнь 254 вологодских студента из десяти колледжей области, изучающие профессию «Повар, кондитер», пройдут испытание по компетенции «Поварское дело».

«На демонстрационном экзамене студенты показывают свои профессиональные умения и навыки, а не только теоретические знания, как на обычном экзамене. Демонстрационный экзамен позволяет ребятам раскрыть свои творческие умения в приготовлении блюд, - рассказала главный эксперт по компетенции «Поварское дело» Анастасия Прокофьева. - У наших студентов хороший уровень подготовки. Ребята волнуются, но атмосфера на площадке спокойная».

Оценивать работу участников демонстрационного экзамена будут эксперты, прошедшие специальную подготовку в Академии Ворлдскиллс Россия.

По результатам этого экзамена участники получат паспорт компетенции - документ, позволяющий работодателям ознакомиться с уровнем подготовки работника по отдельным навыкам.

Отметим, что организацию и проведение демонстрационного экзамена обеспечивает «Агентство развития профессионального мастерства (Ворлдскиллс Россия)», а организацией демонстрационного экзамена в Вологодской области занимается Вологодский институт развития образования.

Всего в регионе пройдет 55 демонстрационных экзаменов в мае, июне, ноябре и декабре. В Вологодской области демонстрационный экзамен реализуется с 2018 года.