Ракова: В образовательных учреждениях Москвы в 2019 году не выявлены вспышки инфекционных заболеваний

Вспышек инфекционных заболеваний, связанных с питанием в образовательных учреждениях, в 2019 году не было зафиксировано. Об этом заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова сообщила в рамках заседания коллегии в Управлении Роспотребнадзора по Москве. «Большая работа проведена с точки зрения обеспечения качества и безопасности питания в образовательных учреждениях. За 2019 год не было ни одной вспышки инфекционных заболеваний, связанных с питанием в образовательных учреждениях», - сказала Ракова. Она добавила, что с учетом последней вспышки, которая была в конце 2018 года, были приняты новые меры, которые были направлены на то, чтобы повысить контроль над качеством продукции. На микробиологическое исследование направляются дополнительно различные молочные продукты, что также снижает риск возникновения инфекционных заболеваний.