Новогиреевские школьники на время стали сыроварами

Во время зимних каникул ученики шестого класса школы № 1798 «Феникс» совершили экскурсию на итальянскую сыроварню в Москве и даже попробовали себя в роли сыроваров. Как рассказала корреспонденту интернет-газеты «Мой район Новогиреево» классный руководитель 6А класса Анна Александровна Правдина, для ее учеников сначала провели обзорную экскурсию по сыроварне, расположенной на территории Университета молочной продукции. Ребята узнали о том, как делают сыр: увидели процесс закваски сыров и склады, где этот сыр долго потом созревает. Посещение сыроварни не обошлось без дегустации – школьникам предложили попробовать несколько разных видов сыра, что ребята с удовольствием и проделали. Необычная и познавательная экскурсия заинтересовала многих, и обогатила словарный запас шестиклассников звучными названиями итальянских сыров: моцарелла и качотта, боккончини, и рикотта, буррата, качокавалло и другими. Фото – Школа № 1798.