Рацион для кожи: 18 продуктов против прыщей

Врач-дерматокосметолог клиники Green Beauty Bar Юлия Елина рассказала, какие продукты изменяют состав липидов кожи и как цинк восстанавливает кожу после акне. Пищевой рацион однозначно влияет на интенсивность высыпаний и выработку кожного сала. Каждому пациенту я даю персональные рекомендации в зависимости от его состояния. Однако есть общие указания, которые не только помогут вам реабилитировать кожу лица после акне, но и избавиться от периодических мелких высыпаний – в первую очередь задумайте о правильном питании (не забывая о грамотном очищении)! Сначала расскажу, какие продукты обязательно должны быть в рационе. Морковь, шпинат, листья капусты Эти продукты я объединила в одну категорию, потому что все они содержат витамин А. При нормальной концентрации этого ретиноида в организме нормализуется количество вырабатываемого кожного сала. Чем меньше его будет, тем меньше вы будете провоцировать развитие прыщей и акне. Мелисса, шалфей, тимьян, розмарин В этих травах содержится розмариновая кислота – мощный антиоксидант и противовоспалительный компонент. При акне часто назначают продукты, богатые антиоксидантами. Они подавляют клеточные медиаторы воспаления и борются со свободными радикалами. Еще один хороший источник антиоксидантов – бурые водоросли. Особенно рекомендую эти продукты обладателям жирной кожи. Устрицы, арахис, тыквенные семечки Продукты, слабо сочетающиеся между собой, содержат большое количество цинка. Например, в устрицах их 60 мг на 100 г продукта. Цинк влияет на себорегуляцию и регенерацию кожных покровов при постакне. Это важно на этапе восстановления, чтобы избежать образование рубцов. Черника и брокколи В организме человека проходит процесс гликации: молекулы сахара прикрепляются к жировым и белковым клеткам. Это приводит и приводит к их старению. Внешне это выражается в углублении морщин и уменьшении влаги в дерме. Чтобы этого не происходило, употребляйте продукты, которые уменьшают гликацию. К слову, этому также способствуют витамины группы В и омега-3. При такой схеме питания организм скажет вам спасибо! Нежирное мясо (говядина, баранина, курица) Идеально, если оно будет приготовлено на пару. Уровень увлажнения кожи лица и ее кислотно-щелочной баланс зависят от потребления насыщенных (около 5% от суточного калоража) и мононенасыщенных (20%) жирных кислот. Диетические сорта рыбы (дорадо, сибас, скумбрия) Употребление в пищу рыбы, богатой полиненасыщенными жирными кислотами, уменьшает вероятность образования угрей. Жирные кислоты оказывают противовоспалительный эффект. Вот поэтому дерматокосметологи и прописывают пациентам Омега–3,6,9 в рамках здоровой диеты. От чего нужно отказаться, если у вас проблемная кожа? Я советую на шесть месяцев исключить некоторые продукты, чтобы понять, вызывают ли они воспалительные процессы. Первое – молочные продукты. К ним мы относим молоко (даже обезжиренное) и мороженое. Эти продукты увеличивают уровень сахара в крови и, как следствие, дигидротестостерона в крови. Это приводит к изменению состава липидов кожи. Если кожное сало становится более твердым, оно закупоривает фолликул. Также изменяется дифференцировка кератиноцитов (клеток эпидермиса кожи), а это приводит к фолликулярному гиперкератозу (заболеванию, которое характеризуется появлением «гусиной кожи»). Нет научных доказательств, что употребление сыра и йогурта провоцирует на акне. Но так как у многих людей есть скрытая лактазная недостаточность, то эти продукты тоже лучше исключить. Исключить необходимо также еду с высоким гликемическим индексом: фастфуд, шоколад, белый хлеб, мучное, сдобные булочки, любой картофель, чипсы, даже кукурузные хлопья. Отдельная группа – острые блюда. От их употребления повышается секреция кожного сала. Происходит выработка гормона стресса кортизола, что увеличивает секрецию кожного сала. Кстати, такой эффект может давать даже кофе. Если вы занимаетесь спортом, не употребляйте спортивное питание. У спортсменов часто бывает стероидное акне. Сахар замените на стевию или на фитпарад (не более 3-4 пакетиков в день).