На Красном Пути в Омске весной появится кофейня международной сети Surf Coffee

Основатель омской сети пекарен-кондитерских «Пряно-Румяно» Вячеслава Лыков анонсировал открытие в городе первой точки кофейни Surf Coffee. Проект он будет развивать по франшизе.

В интервью для директора омского представительства федерации рестораторов и отельеров Дмитрия Войнова он рассказал, что дебютная кофейня разместится в здании на Красном Пути, 79 (здесь расположены магазин «Читай-город», «Пряно-Румяно» и другие заведения) на площади 130 кв.м. Сейчас в помещении идет ремонт. По словам Лыкова, открытие запланировано на март. В планах предпринимателя - за три года запустить в Омске 10 точек Surf Coffee.

Лыков рассказал, что поделился со своими планами с основателем другой сети кофеен - Виктором Скуратовым (17 точек в Омске), так как новый проект станет его прямым конкурентом. В ответ Скуратов, по слова Лыкова, позитивно оценил эту новость, сказав, что «город реально готов к этому, культура развита».

По оценке Лыкова, аудитория этих двух брендов не будет сильно пересекаться, так как поклонниками кофе из «Скуратова» он считает людей в возрасте 25 лет и старше, а ЦА Surf Coffee - молодежь.

Surf Coffee - международная сеть кофеен, основанная в 2010 году в Обнинске. Сейчас она представлена более чем в 40 городах России, Европы и Азии.