Открыта регистрация на международную конференцию Deep Food Tech 2024

Более миллиарда человек во всем мире страдают от ожирения. За последние 30 лет количество взрослых с этим диагнозом удвоилось, заболеваемость среди детей выросла в четыре раза. Лишний вес и другие последствия типичного образа жизни в современных мегаполисах негативно влияют на все системы органов человека, увеличивают риск развития диабета второго типа, онкологических заболеваний, проблем с психическим здоровьем и многих других отклонений, которые могут сократить продолжительность жизни. Еще одно последствие эпидемии ожирения наблюдается уже на государственном уровне. Согласно отчету Всемирного экономического форума и Гарвардского университета, который приводит Reuters, лечение избыточного веса и ожирения, а также неинфекционных заболеваний, связанных с ним, с 2010 по 2030 год обойдется миру в более чем $30 трлн. Эксперты сходятся во мнении: для успешной борьбы с ожирением необходимо повысить доступность здоровых продуктов питания. А для этого современный агропромышленный комплекс и, в частности, пищевая промышленность должны адаптироваться к текущей реальности. То, что уже делается в этом направлении во всем мире, обсудим на Deep Food Tech Conference 2024. Участие в Deep Food Tech Conference 2024 бесплатное. Следите за обновлениями программы и новостями проекта на сайте мероприятия.