Эксперт Роспотребнадзора Павлов: грибы запрещено собирать рядом с промзонами

В местах, где присутствуют факторы промышленного загрязнения, категорически запрещено грибы. Об этом в беседе с "Радио 1" предупредил заместитель председателя Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов. "Транспорт, различные производства, различные сельхозобъекты, связанные с животноводством, птицеводством, различная химическая и нефтеперерабатывающая промышленность. Любой фактор промышленного и сельскохозяйственного загрязнения способен ухудшить качество грибов и сделать их несъедобными", - сообщил эксперт. Он также напомнил, что все грибы необходимо обрабатывать, причем у каждого вида есть свои особенности и правила обработки. До этого в пресс-службе министерства экологии и природопользования Московской области напомнили о правилах сбора березового сока. Специалисты предупреждают, что для этих целей нельзя использовать молодые деревья с диаметром ствола меньше 30 сантиметров, а также делать несколько отверстий в одной березе и сливать с нее больше 1,5 литра сока. После сбора сока, по словам экспертов, важно заделать отверстие садовым варом, воском или заткнуть его палочкой с мхом, чтобы береза продолжала готовиться к лету.