В Бурятии 14 человек, отведавших некачественную шаурму, заразились сальмонеллёзом

В Бурятии 27 ноября выявлено массовое отравление некачественной шаурмой.

В селе Петропавловка Джидинского района у 14 человек, купивших в киоске шаурму, диагностировано заражение бактериями сальмонеллы. Все заболевшие находятся в больнице. У пяти человек сальмонеллёз протекает в острой форме. В целом их состояние удовлетворительное.

«Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия незамедлительно начато эпидемиологическое расследование, по предварительным результатам которого установлено, что заболеваемость носит пищевой характер и связана с употреблением готовой продукции киоска «Шаурма в lovaше» в селе Петропавловка», - сказано в сообщении надзорного ведомства.

Специалисты Роспотребнадзора устанавливают всех, кто мог заразиться бактериями. Медики установили наблюдение за всеми контактными лицами. В домах проводится лабораторные исследования.

Уже сейчас после проверки киоска «Шаурма в lovaше» в Роспотробнадзоре заявляют, что в общепите выявлены грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Деятельность киоска приостановлена.

«Отобраны пробы пищевых продуктов, воды, смывов с объектов внешней среды, а также биообразцов от работника, исследования которых продолжаются», - уточняют в ведомстве.

Доктор наук Виктор Краснов рассказал, можно ли определить шаурму, заражённую бактериями.