К 2030 году четверть всего мяса птицы в России будет производиться на основе отечественного кросса

Селекционный центр «Смена-9» в Подмосковье стал первым в России селекционным центром полного цикла, говорится в сообщении Минсельхоза, с которым ознакомилась sfera.fm. Дмитрий Патрушев в своем сообщении отметил, что на запуск центра понадобилось немногим больше года, и сейчас он оснащен передовыми технологиями для работы с птицей. В селекционном центре будут работать над разведением отечественного кросса курицы «Смена-9». Бройлеры этого кросса отличаются высокой скоростью прироста — всего за пять-шесть недель птица может достичь до 2,8 кг веса, — и рекордной продуктивностью — петухи этого кросса сохраняют способность к воспроизводству до 52 недель, тогда как петухи других кроссов продуктивны максимум до 48 недели. По данным Минсельхоза, к 2030 году производство птицы этого кросса выйдет на уровень, достаточный для того, чтобы обеспечить 25% мяса птицы на российском рынке. За счет этого, считают в министерстве, будет повышен уровень продовольственной безопасности страны. Ранее sfera.fm сообщала, что в Чувашии селекционеры вывели отечественный кросс гусей «Макулинский». Этот кросс отличает не только высокая производительность, но также устойчивость к болезням и, что немаловажно, высокое качество пуха и пера, которым уже заинтересовались немецкие производители постельных принадлежностей. Арсений Протасов, sfera.fm