Современный завод по переработке зернобобовых открыли на юге Армении
В Сюникской области Армении открыли первый в регионе завод по переработке зернобобовых. Здание оснастили солнечными панелями, а цеха – современным оборудованием. Корреспондент «МИР 24» Анна Арутюнян побывала на производстве. В селе Хндзореск праздник. В подарок земледельцы получили сеялку и комбайн для обработки полей. И новый завод. За переработку урожая теперь можно не переживать.
«Я благодарна этой инициативе, так как ни один сантиметр моей земли не будет бесплодным. У нас есть земля, есть люди и есть прекрасная техника. Будем работать и создавать изобилие вокруг себя», – сказала жительница села Хндзореск Силвард Телунц.
На производство урожай привозят с полей. Здесь зернобобовые будут перерабатывать, сортировать и упаковывать. Это результат сотрудничества администрации области с представителями Всемирной продовольственной программы ООН.
«Мы показали общине, как можно получить продукт нового вида: высококачественный, обеспечивающий полноценную реализацию пищевых цепей. Речь идет о бобах, например, фасоли, так как фасоль более полезный продукт, чем множество тех, которые мы потребляем. Такой подход меняет все в корне и склоняет людей думать о здоровой пищи», – заявила директор и представитель Всемирной продовольственной программы ООН в Армении Нанна Скау. Завод будет перерабатывать пять видов зернобобовых и выпускать до 10 тонн готовой продукции в день. Выращиванием гороха, чечевицы, фасоли, нута и пшеницы в селе занимается большинство. Для местных жителей завод это еще и постоянный заработок.
«Производство будет действовать по принципу кооператива, члены которого – это жители села. 60 хозяйств уже получили семена зернобобовых. И это хорошая возможность для них брендировать свою продукцию, вывести ее на рынок и повышать свой уровень жизни», – отметил заместитель главы Гориса Ирина Йолян.
Подобные проекты помогают сократить отток людей из сел. Уровень жизни в них, считает руководство общины, не должен уступать городскому. Несколько лет назад здесь решили проблему питьевой воды. Сейчас занялись орошением земель: строят водохранилища. Село Хндзореск – одно из самых часто посещаемых направлений на юге Армении. В нем находятся знаменитый пещерный город и подвесной мост.