Березовые палочки для мороженого – экологически подкованный экспорт Кировской области

На минувшей неделе 22 марта 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю из Кировской области проконтролирована отправка 140 т березовых палочек для мороженого в Индию, выдано 5 фитосанитарных сертификатов.

С начала 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю на территории Кировской области проконтролирована отправка 224 тонн берёзовых палочек для мороженого, предназначенных для экспорта в Индию. На основании заключений о карантинном фитосанитарном состоянии, выданных Кировским филиалом ФГБУ «ВНИИКР», на продукцию было оформлено 9 фитосанитарных сертификатов.

Мероприятия по досмотру экспортируемой продукции были проведены в соответствии с требованиями Федерального закона от 21.07.2014 № 206 «О карантине растений». Контроль показал, что вся продукция соответствует международным карантинным фитосанитарным требованиям страны - импортёра.

Хотя иногда палочки для эскимо бывают пластиковыми, березовая древесина считается лучшим выбором, чем пластик или другой тип древесины. Березовые палочки гладкие и в то же время очень прочные, чтобы мороженое не превратилось в опасное лакомство, если вдруг отколется щепка. Они гладкие, с ровной и мелкозернистой текстурой, создают приятное ощущение во рту и есть мнение, что береза подчеркивает вкус мороженого.

Для современного покупателя важны соображения экологичности. Пластиковая палочка останется на столетия, а березовая быстро разложится. Кроме того, этот вид переработки обеспечивает березнякам дополнительную ценность. Береза – быстрорастущая лиственная порода, при вырубке которой нарушение биоразнообразия минимально, березняки очень быстро восстанавливаются, служат местом обитания и кормления для лесных животных.

Березовая древесина считается устойчивым материалом из-за потенциала связывания углерода во время роста дерева. С другой стороны, когда древесина березы гниет естественным образом в лесу, углерод, хранящийся в древесине, выбрасывается обратно в атмосферу. Таким образом, переработка является логичной и полезной для окружающей среды.

(Источник: официальный сайт Россельхознадзора. Заглавное фото: Дмитрий Лукьянов).

Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.