Специалисты Роскачества исследовали обезжиренный творог 20 торговых марок и в некоторых образцах обнаружили кишечную палочку, сообщает "Вечерняя Москва".
Как уточняется, жирность творога, который исследовали, составляла от нуля до 1,8 процента.
"Экспертиза показала, что треть исследованной продукции – с нарушениями в части безопасности: найдены бактерии кишечной палочки и зафиксированы превышения норм по дрожжам в твороге. Кроме того, обнаружен товар с признаками фальсификации: производитель заменил животный жир растительным", – сообщили в пресс-службе Роскачества.
Специалисты исследовали продукт и по 114 показателям, в частности по содержанию растительных жиров, наличию антибиотиков и полезных молочнокислых бактерий.
Как оказалось, в продукции семи торговых марок присутствовали бактерии кишечной палочки. Это продукция следующих производителей: "Балтком", "Благода", "Вологжанка", "Коровка из Кореновки", "Савушкин", "Тульский", "Экомилк".
Ранее специалисты Роскачества проверили вишневые нектары и соки и обнаружили в них запрещенные красители и ароматизаторы. В общей сложности было проверено 25 торговых марок по 451 показателю. Большинство исследованных соков и нектаров произведено в России, три торговые марки – в Армении и одна – в Германии.
