«Ресторанные ваучеры» и работа до 23:00: каких компромиссов ждет общепит от главы Петербурга
В среду, 9 декабря, глава города встретился с одним из самых известных в сфере общепита ресторатором Арамом Мнацакановым. Стоит отметить, что встречу инициировал сам бизнесмен: он обратился к главе города на его странице ВКонтакте. До этой встречи бизнес не был уверен, что власти готовы к диалогу. Не прибавилось уверенности и после того, как к отметившимся в «Карте сопротивления» барам начали стучаться силовики. В ночь на 9 декабря в городе прошли рейды по заведениям, которые тайно работали после официального «комендантского часа» для общепита. Силовики изъяли документы и электронные носители. В сети появилось видео, на котором люди в форме врываются в один из баров и применяют силу к сотрудникам питейного заведения. Однако 9 декабря ситуация резко изменилась. Пресс-служба уполномоченного по защите прав предпринимателей в Санкт-Петербурге сообщила, что кроме дополнительных мер финансовой поддержки будет рассмотрен вопрос об изменении графика работы предприятий общественного питания в праздничные дни. Почему власти решили пойти на диалог с бизнесом, и какого компромисса рассчитывают добиться сами представители отрасли, «ФедералПресс» спросил у экспертов. Нельзя ссориться перед выборами Как пояснил «ФедералПресс» политтехнолог Петр Быстров, решение властей пойти на диалог с бизнесом вполне понятно: впереди большие выборные кампании, а работники и посетители общепита – это значительная часть электората. Ссориться с ними перед выборами в Госдуму в 2021 году губернатор и его команда не хотят. «Ограничительные меры способны вызвать рост протестных настроений, рост электоральной базы оппозиции, и в конечном итоге негативно повлиять на результаты выборов. Я думаю, что власти это поняли и встреча Беглова с Мнацакановым свидетельствует о том, что либо сам Беглов, либо те, кто стоит сверху, заметили тенденцию и этот риск и пытаются на него реагировать», - пояснил Быстров. Какие могут быть компромиссы Компромиссных решений может быть много. Важно, чтобы обе стороны были заинтересованы в их поиске. «Значительное число людей уже переболело вирусом. Почему бы не разрешить доступ хотя бы этих людей в рестораны?», - задается вопросом Быстров. Ресторатор Арам Мнацаканов, который 9 декабря встречался с Бегловым, рассказал «ФедералПресс» о других вариантах. Один из них - раздать жителям города бесплатные ваучеры, которые они могут использовать в любом кафе и ресторане города. Таким образом бизнес тоже получит поддержку из бюджета. «Город бы направил какую-то небольшую сумму для горожан, которые с отложенным спросом получили бы бесплатно эти ваучеры на 500-700 рублей и смогли бы сходить в какие-то свои любимые кафе и заведения. То есть поддержать их уже после снятия ограничений. Это поддержка и людям, и ресторанам», - пояснил Мнацаканов. Продлить часы работы Однако главный компромисс, которого ждут заведения от властей, это продление времени работы с 4 по 10 января. «Главный компромисс – разрешить нам работать до 23 часов. Это принципиально меняет нам структуру доходов и экономику и позволит менее болезненно пройти все ограничения», - говорит Мнацаканов. По его словам, полное закрытие заведений с 30 декабря по 3 января бизнес может пережить: будет работать доставка и торговля на вынос. Ранее «ФедералПресс» сообщал, что в Петербурге полностью запретили работу кафе и баров с 30 декабря по 3 января, а с 4 по 10 января они должны закрыться в 19:00. Часть заведений общепита не согласились с ограничениями и создали «Карту сопротивления». Власти пообещали решить проблему барного сопротивления. В ночь на 9 декабря силовики совершили рейд по барам, которые вопреки запретам работали ночью. Фото: ФедералПресс / Екатерина Лазарева
