Первый чемпионат мира по ресторанному спорту пройдет в Санкт-Петербурге в июне 2018 года. Об этом в четверг сообщил журналистам президент Всемирной федерации ресторанного спорта Алекс Рабинович.
"Первый чемпионат мира по ресторанному спорту пройдет в Санкт-Петербурге с 8 по 10 июня. На данный момент поступило более 30 заявок из разных стран. Среди них - Австралия, Финляндия, Грузия, четыре заявки из России, Италия, Испания и другие европейские страны", - отметил Рабинович. По его словам, чемпионат пройдет в рамках мероприятий по празднованию 315-летия со дня основания города.
Предполагается, что участники будут соревноваться между собой по времени, эстетике, качеству приготовления и подачи блюд. Согласно замыслу устроителей, проведение чемпионата будет способствовать популяризации ресторанного спорта, повышению культуры досуга и укреплению межнациональных связей.
Как рассказали организаторы, состязание пройдет в командном формате. От каждой страны будет три представителя - шеф-повар, официант и сомелье. Как указал Рабинович, максимальное число команд, которые будут участвовать в первом чемпионате, - 60, при этом Россия имеет наибольшую квоту по их числу - страну на состязании смогут представлять пять коллективов.
Программа соревнований состоит из нескольких этапов, включающих индивидуальные конкурсные задания для каждой категории участников. Для гостей турнира запланированы выступления артистов и праздничные концерты. Продажа билетов на мероприятие начнется 15 февраля. Стоимость самого дешевого билета - 100 рублей, самого дорогого - 1 тыс. рублей.
Первый чемпионат мира по ресторанному спорту пройдет на территории выставочного комплекса "Ленэкспо".
