Депутаты проинспектировали организацию детского питания для дошкольников

В нем приняли участие председатель городской думы Галина Андриянова, руководитель фракции "Единая Россия" в думе Татьяна Братчикова, председатель комитета Алексей Дегтев, заместитель руководителя департамента образования Наталья Кудрявцева. В 2016 году к депутатам думы неоднократно обращались горожане с вопросами по организации школьного питания. Родителей, в частности, интересовали поставки продуктов и вкусовые качества блюд. Как пояснила Наталья Кудрявцева, в Самаре действуют 211 дошкольных учебных заведений. Большинство из них содержат в штате своих поваров, которые работают с поставляемыми им продуктами. Часть дошкольных организаций применяют принцип аутсорсинга и заключают договора со службами питания. Такие услуги получают 39 самарских детских садов и 10 дошкольных групп при школах. Детский сад № 149, где побывали депутаты, сотрудничает с ООО "Комбинат школьного питания" Промышленного района. Генеральный директор этого предприятия Татьяна Аврискина уточнила, что доставка готовой еды в дошкольные учреждения не практикуется. Блюда приготавливаются непосредственно в пищеблоке детского сада по всем требованиям санитарных правил и норм. Меню является цикличным, составляется на 25 дней вперед и согласовывается с Роспотребнадзором. В дошкольном учреждении прислушиваются к пожеланиям детей и родителей. Заведующая детским садом № 149 Наида Лукьянова рассказала, что периодически сама контролирует процесс приготовления блюд. По итогам выездного мероприятия на базе комбината школьного питания Промышленного района состоялось совещание, где обсуждались основные проблемы отрасли, в том числе, плюсы или минусы организации питания специализированными предприятиями. Депутаты дополнительно обсудят информацию на заседании профильного комитета с привлечением общественности.