Ученые Дагестана подготовили рекомендации по развитию сельского хозяйства в горных районах

НОВОСИБИРСК, 11 октября. /ТАСС/. Ученые Дагестанского НИИ сельского хозяйства (НИИСХ), изучив опыт Швейцарии, разработали систему рекомендаций по ведению сельского хозяйства в горных районах России. Она подойдет как для Кавказа, так и для Уральских и Алтайских гор, сообщил в пятницу ТАСС директор НИИСХ Надир Загиров. "Мы сравнили свой регион со Швейцарией - изучили опыт успешного горного района: условия, льготы, господдержку. В результате мы вывели нечто среднее между Швейцарией и Дагестаном и разработали уникальные предложения по развитию горного сельского хозяйства для всей горной зоны России: Урала, Алтая, Северного Кавказа", - сказал он. Загиров подчеркнул, что ведение сельского хозяйства в горах имеет свои особенности и сложности. Оно требует создания совершенно новых систем животноводства, земледелия, мелиорации, позволяющих сохранить и повысить плодородность почвы, предотвратить эрозию и ухудшение экологической обстановки. Ученые сформулировали конкретные рекомендации, отметили, на что следует обратить внимание в первую очередь. "Я убежден, что в горных территориях должно развиваться мясное скотоводство. Самое лучшее мясо в мире - это горное мясо, а молоко там производить нецелесообразно из-за сроков хранения", - отметил ученый. Другим перспективным направлением он назвал горное садоводство: в горах идеальные условия для выращивания самых лучших фруктов, из которых также можно производить сухофрукты очень высокого качества. "Можно развивать горное виноградарство, по примеру тех же швейцарцев", - добавил Загиров.