Эксперты объяснили, зачем ресторан «Армения» стал судиться с оппозицией и почему это погубило его репутацию

Московский ресторан «Армения» отсудил почти четверть миллиона рублей у организаторов акции протеста 27 июля и сильно подмочил свою репутацию, столкнувшись со шквалом негативных отзывов в сети. Декларирование политической позиции в ресторанном бизнесе — грубое проявление непрофессионализма, заявили Инфо24 ресторанные эксперты. В начале октября суд в Москве частично удовлетворил требования владельцев ресторана «Армения» на Тверской улице и постановил взыскать более 240 тысяч рублей с организаторов акции протеста 27 июля в пользу заведения. Владельцы ресторана требовали возмещения «недополученной выгоды», так как отменили банкет в день акции. Вместо 551 тысячи им удалось отсудить 241 тысячу 520 рублей. Оппозиционеры заявили, что будут обжаловать решение. Иск ресторана «Армения» к лидерам оппозиции вызвал бурную реакцию в сети. «Армения» оказалась единственным рестораном, который решил судиться с оппозиционерами, хотя из-за протестов на Тверской закрывались и другие заведения. Ряд людей, в том числе известных, призвали бойкотировать «Армению»: так, телеведущий и ресторатор Михаил Ширвиндт публично выбросил в урну скидочную карту ресторана, которая была у него, а режиссер Виталий Манский пообещал никогда больше не заходить в ресторан и одноименный магазин, расположенный в том же помещении. «Я там многие годы покупал продукты, встречался по работе… Но «Армения» на Тверской подала в суд на незарегистрированных кандидатов в Мосдуму за упущенную выгоду от московских событий 27 июля. Упущенную выгоду!!! Вот правда, очень хочется, чтобы владельцы реально почувствовали, что такое на самом деле упущенная выгода», — написал Манский в Facebook. Рядовые пользователи сети откликнулись на призыв по-своему: они начали ставить низкие оценки и писать негативные отзывы о ресторане, обвалив рейтинг «Армении» на всех сетевых площадках до минимальных баллов. Ресторану пришлось закрыть свою страницу на Facebook и комментарии в Instagram, а Google и TripAdvisor даже временно прекращали прием комментариев об «Армении» из-за большого количества «отзывов, не основанных на личном опыте». С такой же формулировкой закрыл прием отзывов сайт Restoran.ru. Ресторан "Армения". TripAdvisor временно не принимает отзывы об этом объекте, так как он привлек к себе повышенное внимание…🤡 pic.twitter.com/6sWlWPNWvb — Андрей Лазарев (@LazarevT13) October 8, 2019 На TripAdvisor последний положительный отзыв о ресторане был написан 12 июля, до акции протеста и иска к оппозиционерам. Все более поздние комментарии резко негативные: пользователи ставят «Армении» низший балл, критикуя обслуживание, цены и качество еды. Часть отзывов очевидно связана с судебной тяжбой «Армении» — их авторы упоминают про 4 кг мяса на одного гостя. Обосновывая свой иск в суде, представители ресторана предоставили расчеты якобы сорванного банкета на 40 человек, и по этим расчетам на каждого гостя приходилось более 4,3 кг еды. У многих подобные расчеты вызвали сомнения. Изучают банкетный лист. По подсчетам адвоката на каждого гостя по листу пришлось 4,3 кг еды – У нас это стандартное меню, вес порций, – объясняет представитель «Армении» https://t.co/RE40EoBUwD такой банкет сорвали!! — Смирнов (@sssmirnov) 2 октября 2019 г. Сотрудники штаба Навального сняли видео о ресторане «Армения». Согласно этой записи, опубликованной 8 октября, в пятницу вечером зал ресторана в самом центре Москвы практически пуст, хотя в других столичных заведениях в это время сложно найти свободный столик. Не исключено, что это связано с общественной кампанией против «Армении» — ролик снимался уже после иска и суда, когда призывы не ходить в ресторан распространились по сети. Вместе с тем оппозиционер Владимир Милов утверждает, что такая ситуация характерна для «Армении». Оппозиционер высказал предположение, что ресторан вовлечен в теневые сделки и поэтому не озабочен посещаемостью. «Там всегда пусто даже в прайм-тайм. Туда надо наведываться в конце недели и смотреть как мафиозные джентльмены приезжают чемоданы кеша проводить через кассу», — написал он в Twitter. Ресторанные эксперты назвали ошибкой вовлечение ресторана в политику Любой бизнес, а в первую очередь ресторанный, должен быть независимым от политики, заявила эксперт ресторанного бизнеса и франчайзинга Ирина Рубачева. «Ресторан с хорошей репутацией, предоставляя сервис, должен быть одинаково лояльным к представителям любых политических взглядов по одной простой причине — любой человек с любыми взглядами уже был или может быть в будущем гостем данного заведения. В данном случае иск ресторана «Армения» выглядит как определенная, четко выраженная политическая позиция. Именно это вызвало такой шквал негодования», — сказала она в разговоре с Инфо24. Менеджмент «Армении» принял неверное решение, подав иск к оппозиционерам, отметила ресторатор, эксперт-консультант в сфере ресторанного бизнеса Инна Щепетова. «В сфере гостеприимства есть три запретные темы для коммуникации: религия, политика и воспитание детей. Когда мы готовим обучающие мануалы для персонала в ресторане, мы пишем, что никогда нельзя высказываться по этим трем направлениям», — сказала она Инфо24. Щепетова полагает, что ресторан больше потерял, чем выиграл от подачи иска, но считает эту ситуацию временной: общественная кампания против «Армении» вряд ли будет длительной, так как внимание пользователей интернета переключится на другие, более актуальные темы, пояснила она. Публицист Дмитрий Белковский связывает иск «Армении» к оппозиционерам с госконтрактом, который получила компания, управляющая рестораном. «Буквально недавно в жизни этой компании случилось знаменательное событие — она стала подрядчиком МВД и 1 августа устроила обед для 13 детей сотрудников Министерства общественной безопасности Вьетнама», — отметил он.