В России начнут отслеживать объем солода для производства пива

В России начнут отслеживать объем солода для производства пива. Об этом сообщают "Известия". По информации издания, власти считают такие меры необходимыми во избежание роста контрафакта на рынке, так как сегодня в России производится больше пива, чем его может быть при фактическом объеме солода. Уточняется, что движение сырья будет просматриваться при помощи федеральной информационной системы "Зерно", позволяющей минимизировать подделки. Например, в фальсифицированной продукции вместо солода часто применяют овес, рис и пшеницу, но потребителей об этом не извещают. "Известия" отмечают, что первый вице-премьер России Денис Мантуров отдал поручение нескольким министерствам проанализировать, нужно ли отслеживать движение сырьевого продукта в цепочке поставок. Оценкой должны заняться Минсельхоз, Минфин, Минпромторг и оператор маркировки "Центр развития перспективных технологий". По итогам 2024 года объемы производства пива в России увеличились более чем на 10%.

В России начнут отслеживать объем солода для производства пива
© Газета.Ru
[]