Основатель нью-йоркского ресторана "Русский самовар" (Russian Samovar) Роман Каплан умер в США на 84-м году жизни. Об этом сообщается в четверг на странице ресторана в Instagram.
"С тяжелым сердцем и великой горечью мы вынуждены сообщить, что Роман Каплан покинул нас", - указывается в сообщении.
Согласно публикации, основатель "Русского самовара" умер рано утром в четверг по времени восточного побережья США в Майами (штат Флорида).
Похороны пройдут в Нью-Йорке. Их дата пока не определена.
Каплан - советский и американский литературовед, искусствовед и переводчик. В 1986 году в самом центре Манхэттена открыл ресторан "Русский самовар", позднее пригласил в качестве партнеров известного балетмейстера Михаила Барышникова и лауреата Нобелевской премии по литературе Иосифа Бродского (1940-1996). Ресторан пользуется большой популярностью у театралов и деятелей культуры, туристов и представителей русской диаспоры.