Войти в почту

5 фактов о немецком виноделии

5 фактов о немецком виноделииВозможно, Германия не будет первой в списке, когда вы задумаетесь о главных винных странах, но ей тоже есть что вам предложить. И речь не только о знаменитых рислингах.1. Германия – восьмая по величине винодельческая страна в миреДа, Германия действительно производит много вина, а некоторые из старейших виноградных плантаций страны восходят еще к римской эпохе.Земля Рейнланд-Пфальц в отношении объемов производства местный рекордсмен, здесь производится 60% вина всей страны. Всего же официальных винодельческих регионов 13 и каждый предложит вам что-то уникальное. Например, Баден является самым теплым и солнечным винодельческим регионом и при этом еще и самым протяженным. На расстоянии около 400 километров он достигает Базеля в Швейцарии. Другой, между прочим тоже крупнейший, регион Рейнгессен известен своим вином Liebfraumilch, то самое белое полусладкое, которое относится к середине 1700-х годов.2. Вы можете сесть в машину и посетить сразе несколько винных регионов вдоль знаменитой Weinstrasse – Винной дорогиДорога вдоль Рейна была основана в 1935 году, и сейчас является одним из старейших туристических маршрутов по всему миру. Ее протяженность 85 км, она начинается от Германских винных ворот в Швайгене-Рехтенбахе у границы с Францией и завершается у Дома Германского винного пути в Боккенхайме на краю Рейнгессена.Маршрут довольно прост и отмечен на всей протяженности желтыми знаками со стилизованным логотипом винограда. Это живописный холмистый район, который в марте деревья цветка миндаля окрашивают розовым и белым.3. Конец лета – самое время отправиться на винные фестивалиЭто лучшее время, чтобы посетить многочисленные винные фестивали, которые проходят по всей Германии как в небольших деревнях, так и в городах. Например, в первых числах сентября проходит Бременский винный фестиваль, на котором представлены около 20 винных хозяйств из разных винодельческих регионов страны.В Германии нельзя пропустить Дюркхаймер Вурстмаркт в Бад-Дюркхайме. Это самый большой в мире фестиваль вина, который ежегодно принимает более полумиллиона посетителей. Он проходит в первый и второй выходные сентября на протяжении последних 600 лет.Штутгарт превращается в праздничную винную деревню до 10 сентября благодаря фестиваля вина Штутгарта Вайндорф, здесь акцент делается на региональные вина и швабские фирменные блюда.4. При всей вашей любви к рислингу здесь есть и другое виноДа, на белое вино приходится почти две трети общего производства вина в Германии. Да, немецкий рислинг весьма знаменит. Но есть много других белых вин, которые стоит попробовать в Германии.Например, гевюрцтраминер - еще один отличный виноград. Этих лоз немного и их урожайность невысока, что делает вино редкой и интересной вещью. Вина — светло-соломенного цвета, кислотные с оттенками роз, меда и апельсинов.Из-за климата производство красных вин уступает белым, но вам точно будет любопытно узнать, что Германия является третьим по величине производителем пино нуар в мире.5. Изменение климата положительно сказалось на немецких винахИзменение климата стало плохой новостью для некоторых винодельческих стран, но не для Германии. Германия считается прохладной страной, и лучшие вина здесь производят в самые теплые годы. Поэтому изменение климата и потепление стали плюсом для вин Германии. И сейчас лучшее время насладиться бокалом немецких рислинга или пино нуар.

5 фактов о немецком виноделии
© Itsmywine.ru