360tv.ru 31 октября 2016

Самая странная пища мира: котлеты из мошкары

Над африканскими озерами Виктория, Ньяса и некоторыми другими временами можно заметить странный дым или туман, стелющийся над поверхностью воды. Местные жители называют это явление «нкангу». Они считают его одновременно и опасным, и полезным. И это не удивительно, ведь странное облако, представляющее собой огромное скопление мельчайшей мошкары, может и убить, и накормить человека.
Крохотные насекомые образуют столь плотную пелену, что рыбаки, застигнутые «нкангу» на воде, рискуют запросто погибнуть от удушья. Однако, оседая на берегу, мошки становятся источником пищи, знакомым населению побережья озер с давних пор. Люди черпают кашицу из воды или ловят «дичь» нехитрыми приспособлениями в воздухе, а затем пекут из нее вполне питательные лепешки.
Это явление было отмечено еще знаменитым исследователем Африки Давидом Ливингстоном. Тем не менее, «нкангу» до сих пор не заслужило особой кулинарной славы среди европейцев.
Комментарии
Читайте также
Вместо опоздавшего Трампа в ООН выступил Ленин
6
Савченко потребовалась операция
Аваков анонсировал передачу Францией вертолетов
2
Двух министров в Молдавии назначили без подписи Додона
Последние новости
МИД России попросил США более объективно оценивать ситуацию с С‐300
Ющенко сравнил жителей Донбасса с населением нацистской Германии
Савченко потребовала сделать ей операцию