29 марта 2016, Newsru.com

За год ваниль на мировом рынке подорожала в три раза

За последние 12 месяцев мировые цены на ваниль подскочили более чем втрое из-за сокращения объемов производства, передает «Интерфакс». При этом качество стручков ухудшается, а спрос на ваниль продолжает расти на фоне общего интереса к природным ароматизаторам.
По данным американского производителя ароматизаторов Cook Flavoring Co., использующего ванльные стручки из нескольких стран, цена элитной ванили в США сейчас достигает 250 долларов за 1 кг против 80 долларов годом ранее и 20 долларов в 2012 году. Все это, если ваниль высокого качества вообще удастся найти
Сручки более сомнительного качества стоят порядка 210 долларов против 60 весной 2015 года.
Крупнейшим поставщиком ванили на мировой рынок является Мадагаскар, в одиночку обеспечивающий около половины мирового потребления. Однако в течение нескольких лет урожаи были низкими, а власти островного государства продолжали реализацию мер, направленных на защиту доли рынка.
В этом сельхозгоду урожай на Мадагаскаре, как ожидают эксперты, вырастет до 2 тыс. тонн против 1,2-1,6 тыс. тонн годом ранее, что, скорее всего, остановит рост цен.
Цены на ваниль держались на низком уровне, из-за чего фермеры Китая, Индонезии и Уганды переключились на другие, более прибыльные культуры, свидетельствуют данные ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН).
При этом Мадагаскар продолжал выращивать ваниль, так как себестоимости ее производства на острове была меньше, чем во многих других регионах, в том числе из-за низкой оплаты труда.
По оценкам Cook Flavoring, мадагаскарским работникам платили 1,5 доллара в день против в среднем 10 в день в других государствах.
В мире Мадагаскар
Оставить комментарий

Главное по темам

В сектор Газа приехала египетская делегация

18:49

Израильская армия открыла огонь у сектора Газа

18:47

Депутат ЕП: Крым исторически является русским

18:31

В Ираке 16 гражданок Турции приговорили к казни

18:25

У Иванки Трамп не было контактов с делегацией КНДР на ОИ

18:19

Видеоновости

Статьи

«Успешная операция»: как в посольстве РФ нашли кокаин

Захарова объяснила появление кокаина в здании посольства РФ в Аргентине.

«Рабы не мы. Рабы немы»: митинг в защиту русских школ

В центре Риги состоялся митинг против перевода школ национальных меньшинств на обучение только на государственном языке.

Деньги на воздух: Турция заменит американские самолеты

Турция заменит устаревшие учебно-тренировочные самолеты Northrop T-38 Talon американского производства на собственные самолеты Hurjet. Как ожидается, первый полет самолет совершит в 2022 году.

«Порошенко перечеркнул Минские соглашения»

На Украине вступил в силу закон о реинтеграции Донбасса. В нём Россию называют страной-агрессором, а неподконтрольные Киеву территории признаются «временно оккупированными».

Страшнее «Титаника»: самые смертельные кораблекрушения

Когда речь заходит о кораблекрушениях, первым в голову приходит «Титаник», крушение которого унесло около 1500 жизней.

Фоторепортажи