Ещё
«Муниципальная стража»: Задумка Зеленского о Донбассе
«Муниципальная стража»: Задумка Зеленского о Донбассе
В мире
Небензю расстроила «российская комната» в Белом доме
Небензю расстроила «российская комната» в Белом доме
США
В Кремле оценили встречу Путина и Зеленского
В Кремле оценили встречу Путина и Зеленского
Политика
В РФ вспомнили «морской бой» СССР и США вблизи Крыма
В РФ вспомнили «морской бой» СССР и США вблизи Крыма
Войска

Искусственный рыбный фарш начнут продавать в России 

Искусственный рыбный фарш начнут продавать в России
Фото: globallookpress.com
Искусственный фарш из мяса выращенной в инкубаторах осетрины будут продавать в . У мальков рыб с помощью биопсии будут брать биоматериал для выращивания мяса.
Именно в мышцах у мальков есть большое количество стволовых клеток, необходимых для производства искусственного фарша. После выделения клеток их поместят в специальный реактор, будут обеспечивать питательными веществами и поддерживать необходимую температуру, пишут «Известия».
Первые образцы такого фарша уже получены, сейчас технологи работают над поиском оптимальных условий, которые позволят ускорить рост фарша. В итоге должен получиться продукт, близкий по вкусу к натуральному мясу.
На рынке, если ничто не помешает планам, такой фарш появится через три-четыре года. К 2026 году его стоимость должна будет снизиться, чтобы конкурировать с аналогичной продукцией.
Ранее News.ru сообщал, что специалисты Роскачества проверили 17 наиболее популярных марок фарша, однако только одна продукция оказалась достойного качества. Председатель Национального союза защиты прав потребителей объяснил, что в мясные полуфабрикаты специально добавляют антибиотики, так как там вырабатываются бактерии ботулизма, которые могут привести к летальному исходу.
Видео дня. Как женщины цинично зарабатывают на своих детях
Комментарии 2
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео