Вместо антибиотиков: ученые ДГТУ выделили новые полезные бактерии для применения в животноводстве

Ростовская область, 21 ноября 2020. DON24.RU. Ученые Донского государственного технического университета выделили новые штаммы пробиотиков, которые позволят отказаться от антибиотиков в животноводстве. Об этом сообщил ТАСС декан факультета «Биоинженерия и ветеринарная медицина» ДГТУ Алексей Ермаков. По словам эксперта, полезные бактерии помогут курицам лучше расти и набирать вес. Сейчас сельхозпроизводители для того, чтобы опасные бактерии не развивались в организме куриц, добавляют в корма антибиотики, которые подавляют вредные микробы и вместе с этим улучшают рост мышечной ткани птиц. Разрабатываемые учеными ДГТУ пробиотики позволят при выращивании птицы использовать полезные микробы, способные подавлять патогенные микроорганизмы и благотворно влиять на рост птицы. «Мы можем сказать, что наши бактерии хорошо сохраняются в корме и развиваются в пищеварительном тракте кур. Мы установили, что наши пробиотики совершенно безвредны. Также в группе, в которой мы их применяли, птица лучше растет, набирает вес», - рассказал Алексей Ермаков. В настоящее время действие пробиотиков ученые проверяют в ходе производственных испытаний в учебном хозяйстве ДГТУ в поселке Рассвет.