4 апреля 2014, Известия

Греческая земля с турецким колоритом

Сорок лет прошло с тех пор, как в ходе военного вторжения северную часть острова Кипр заняли турки. Меж тем по сей день государство Северный Кипр признано лишь Турцией и Абхазией. Международные рейсы столица Никосия не принимает, поэтому основной поток туристов прилетает сюда турецкими авиалиниями.
Впрочем, и те, кто приезжает на греческую часть острова, как правило, едут на экскурсии именно на Север. И неудивительно, поскольку 70% всех исторических памятников после конфликта 1974 года отошли туркам. Для тех, кто еще сомневается, посетить или нет эту живописную землю, есть как минимум десять поводов.
1. Побывать вamp;nbsp;городе-призраке
Одна из самых популярных экскурсий на Северном Кипреamp;nbsp;mdash; посещение Вароши. Это большой некогда курортный квартал города Фамагуста. Туристов провозят на автобусе по безжизненным улицам, поросшим бурной растительностью. Когда турки оккупировали часть острова, грекам пришлось вamp;nbsp;считаные часы покинуть свои дома. Люди бросали все, иamp;nbsp;сегодня, спустя 40 лет, на некоторых балконах все еще можно увидеть белье, аamp;nbsp;вamp;nbsp;черных дырах оконamp;nbsp;mdash; остатки домашних интерьеров. laquo;Планировалось, что турки со временем вернут район грекам, но сamp;nbsp;годами конфликт так иamp;nbsp;не разрешился, территория остается под контролем турецких войск, thinsp;mdash; рассказывает Анна Минина, директор турагентства laquo;Отпуск 2.0raquo;.thinsp;mdash; По вечерам здесь зажигаются огни на стоянках солдат, иamp;nbsp;пустой район погружается вamp;nbsp;темноту. Остальная же часть города продолжает жить привычной суетливой жизньюraquo;.
В дополнение кamp;nbsp;автобусному туру обычно предлагается морская прогулка. Вид Вароши сamp;nbsp;моря еще более впечатляющий: рушащиеся некогда фешенебельные отели, ряды покосившихся зонтиков на пляжах, застывшие вдалеке строительные краны. laquo;Мы сначала иamp;nbsp;не поняли, что это мертвая зона, thinsp;mdash; вспоминает турист из Москвы Игорь Пономарев.thinsp;mdash; Думали, полным ходом идет строительство, ведь на одном из кранов ясно видна плита. Но потом гид пояснила, что они так стоят сamp;nbsp;1974amp;nbsp;года, аamp;nbsp;вamp;nbsp;местных кафе остались накрытыми столики, вamp;nbsp;бутиках до сих пор висит одежда, аamp;nbsp;вamp;nbsp;гаражах доживают свой век роскошные автомобили. Для меня Вароша стала самым ярким впечатлением от Северного Кипраraquo;.
2.ensp;Посетить святые места
Несмотря на то что основная религия Северного Кипраamp;nbsp;mdash; ислам, концентрация православных святынь здесь впечатляющая. laquo;Еще со времен крестоносцев Кипр стал опорным пунктом на пути путешествия вamp;nbsp;Святую землю, thinsp;mdash; объясняет Анна Минина.thinsp;mdash; Многие миссионеры, отправляющиеся вamp;nbsp;Африку иamp;nbsp;на Ближний Восток, обосновывались здесь, строили монастыри иamp;nbsp;базиликиraquo;.
На этой относительно небольшой территории собраны византийские, арабские иamp;nbsp;католические храмы. Интересно, что некоторые храмы сamp;nbsp;приходом турок laquo;оброслиraquo; минаретами иamp;nbsp;фактически стали мечетями. Одно из таких сооруженийamp;nbsp;mdash; мечеть Лала Мустафа Пашиamp;nbsp;mdash; бывший собор Святого Николая. Снаружи это самый настоящий католический собор, но внутри все обустроено для тех, кто поклоняется Аллаху. Рядом сamp;nbsp;входом растет самое древнее дерево островаamp;nbsp;mdash; гигантская сикомора. Говорят, если попросить уamp;nbsp;нее об исполнении желания, она обязательно поможет.
В числе наиболее известных достопримечательностей Северного Кипраamp;nbsp;mdash; часовня Святого Фаноуриеса, базилики вamp;nbsp;древнем городе Соли, монастырь Святого Маманта, мечеть Синан Паши (собор Петра иamp;nbsp;Павла), монастырь иamp;nbsp;церковь Эхо Господне (Антифонидис), монастырь апостола Варнавы сamp;nbsp;усыпальницей близ города Саламис.
3.ensp;Отведать цветы тыквы
Если путешествуя по чужой стране, вы не познакомитесь сamp;nbsp;местной кухней, неполнота ощущений вам гарантирована. Северный Кипр вamp;nbsp;этом смысле не исключение. Здешние блюдаamp;nbsp;mdash; это удивительный микс греческих иamp;nbsp;турецких традиций, многим из которых не одна сотня лет. Яркий тому примерamp;nbsp;mdash; знаменитое клефтико. Кусок баранины тушится сamp;nbsp;травами 5ndash;6 часов вamp;nbsp;глиняной печи. Говорят, вamp;nbsp;древности мясо для кушанья обязательно должно было быть ворованным. Журналист Сергей Елецких, не первый год живущий на Северном Кипре, советует вкушать клефтико вamp;nbsp;горном ресторане laquo;Буффавентоraquo;, буквально нависающем над пропастью. Иamp;nbsp;виды неземные, иamp;nbsp;вкус отменный.
laquo;Как ни странно, но рыба иamp;nbsp;морепродуктыamp;nbsp;mdash; далеко не главная составляющая кухни острова, thinsp;mdash; рассказывает Анна Минина.thinsp;mdash; Главный акцент здесь делают на всевозможных сырах иamp;nbsp;блюдах из мясаraquo;. Каждая трапеза на Северном Кипре начинается сamp;nbsp;набора закусок laquo;мезеraquo;. Его основу составляют хумус, жаренный на гриле знаменитый сыр хеллим, салат из свежих овощей, пастырмаamp;nbsp;mdash; высушенное на солнце мясо. Аamp;nbsp;вот основным блюдом могут быть собранные рано утром цветы тыквы, начиненные говяжьим мясом, или laquo;молехияraquo;. Это необычное кушанье готовится из листьев одноименного растения, которое встречается только на берегах Нила иamp;nbsp;на Кипре.
Не раз отдыхавшая на Кипре актриса Ольга Дибцева советует обязательно попробовать кипрские вегетарианские блюда, такие как yalanci dolma (листья виноградной лозы сamp;nbsp;рисом, луком иamp;nbsp;помидорами), фаршированный перец сamp;nbsp;помидорами, таящие во рту баклажаны, приготовленные вamp;nbsp;муке, аamp;nbsp;также sigara borekamp;nbsp;mdash; жареный белый сыр вamp;nbsp;тесте иamp;nbsp;домашние жареные бобы.
4.ensp;Побродить по замку Отелло
Если верить Шекспиру, одна из самых известных вamp;nbsp;мире трагедий разыгралась как раз на Северном Кипре. Именно здесь, вamp;nbsp;городе Фамагуста, находится так называемый замок Отелло, где грозный мавр якобы задушил свою жену Дездемону. Сегодня при замке работает музей, вamp;nbsp;числе самых древних экспонатовamp;nbsp;mdash; испанские иamp;nbsp;турецкие пушки, возраст которых 400 лет.
Вообще на острове немало средневековых замков. laquo;Благодаря своему расположению Кипр во все времена был ареной для исторических событий, thinsp;mdash; делится Анна Минина.thinsp;mdash; Например, одна из главных достопримечательностейamp;nbsp;mdash; замок Святого Иллариона. Сначала это был монастырь на месте захоронения египетского монаха Иллариона в IVamp;nbsp;веке до нашей эры, затем сооружение стало византийской крепостью иamp;nbsp;домом средневековых королевских династийraquo;. Замок расположен на высоте более 700 метров над уровнем моря, отсюда открывается захватывающая дух панорама.
Кроме замка Святого Иллариона, Сергей Елецких советует посетить еще два высокогорных замка-крепостиamp;nbsp;mdash; Буффавенто иamp;nbsp;Кантара. laquo;Яamp;nbsp;поднимался туда сamp;nbsp;людьми, которые видели много замков вamp;nbsp;Европе, все говорят, что эти совершенно особенные, thinsp;mdash; отмечает Сергей.thinsp;mdash; Все дело вamp;nbsp;удивительном иamp;nbsp;неповторимом сочетании древних построек сamp;nbsp;поразительной красотой окружающей природыraquo;.
5.ensp;Увидеть гигантских черепах
С мая по июль на остров приплывают гигантские черепахи. Увидеть их можно прежде всего на красивейшем пляже Алагади, что вamp;nbsp;23amp;nbsp;км от города Кирения. Животные давно облюбовали эту полоску чистейшего бело-золотого песка для откладывания яиц. Уже вamp;nbsp;августеamp;nbsp;mdash; сентябре на свет появляются маленькие рептилии.
Так что любители фауны могут поехать туда на экскурсию иamp;nbsp;даже выпустить вamp;nbsp;воду нескольких черепашек. laquo;Лично мне было очень интересно наблюдать за черепахами, иamp;nbsp;первое свое лето на Северном Кипре яamp;nbsp;просидел как раз на этих пляжах, thinsp;mdash; вспоминает Сергей Елецких.thinsp;mdash; Кроме воскресений, вamp;nbsp;этих местах вamp;nbsp;другие дни удивительно мало людей на пляже. Ну, где вamp;nbsp;июнеamp;nbsp;mdash; июле можно вamp;nbsp;10 утра одиноко лежать на пляже вamp;nbsp;100 метрах от ближайшего зонтика?raquo;
6.ensp;Пожить вamp;nbsp;экодеревне
Модный нынче экотуризм очень хорошо развит иamp;nbsp;на Северном Кипре. Например, вamp;nbsp;районе Бафра расположены деревни, где туристы могут пожить вamp;nbsp;традиционной кипрской обстановке, познакомиться сamp;nbsp;бытом коренных турок-киприотов, попробовать традиционную кипрскую кухню.
laquo;Невероятно интересно поучаствовать вamp;nbsp;процессе изготовления оливкового масла, испечь настоящий оливковый иamp;nbsp;сырный хлебraquo;, thinsp;mdash; восхищается Ольга Дибцева. Впрочем, по словам Сергея Елецких, русские пока не слишком любят такой нестандартный отдых, аamp;nbsp;вот иностранцы laquo;просто пищатraquo;. Нравится им кирпичи делать из глины дедовскими способами, пироги да ватрушки вamp;nbsp;печах печь, на осликах кататься.
7.ensp;Посмотреть на одичавших ослов
Наравне сamp;nbsp;монастырем Апостола Андрея иamp;nbsp;безлюдными пляжами одной из главных достопримечательностей полуострова Капрас, что на Северном Кипре, считаются одичавшие ослы. Когда-то эти животные вкалывали на благо местного сельского хозяйства, но со временем отбились от рук иamp;nbsp;теперь неприкаянно бродят по тропам полуострова. Еще совсем недавно таких ослов насчитывались тысячи, но сейчас осталось не более 500 особей, да иamp;nbsp;те на грани исчезновения. laquo;Иamp;nbsp;греки, иamp;nbsp;турки на время забывают оamp;nbsp;конфликтах иamp;nbsp;проводят совместные кампании для сохранения популяции этих крупных диковинных животных сamp;nbsp;черной или бурой шерстью иamp;nbsp;полосатыми, как уamp;nbsp;зебры, ногамиraquo;, thinsp;mdash; отмечает Анна Минина.
8.ensp;Купить уникальные кружева
Любителям аутентичных сувениров придутся по вкусу творения местных рукодельницamp;nbsp;mdash; лефкаритика. Это кружево ручной работы из деревни Лефкара. На изготовление самой простой салфетки кипрская кружевница тратит около двух недель. Что говорить оamp;nbsp;диковинных скатертях иamp;nbsp;постельном белье, создаваемом долгими месяцами? Не случайно сamp;nbsp;2009amp;nbsp;года лефкаритика входит вamp;nbsp;список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Само собой, удовольствие это не из дешевых, так что низкая ценаamp;nbsp;mdash; первый признак китайской подделки.
Также среди традиционных сувениров Северного Кипра сироп из продуктов рожкового дереваamp;nbsp;mdash; пекмез (кипрская виагра). Популярен иamp;nbsp;местный овечий сыр хеллим.
9.ensp;Занырнуть кamp;nbsp;древностям
Кипрamp;nbsp;mdash; настоящий Клондайк древностей, все его побережье буквально усеяно руинами древних городов, часть которых ушла под воду. Не случайно здесь так развит дайвинг. Совершая увлекательное подводное путешествие, можно увидеть остатки древних зданий, гигантских амфор, обломки колонн. Есть иamp;nbsp;более современные экспонаты, самый известный из нихamp;nbsp;mdash; шведский паром laquo;Зенобияraquo;, затонувший вamp;nbsp;1980amp;nbsp;году. laquo;На нем было более ста грузовиков, thinsp;mdash; рассказывает Игорь Пономарев.thinsp;mdash; Машины неплохо сохранились, так что зрелище впечатляющее. Паром лежит на глубине около 40 метровraquo;.
Ну, аamp;nbsp;тем, кто сам не отважится спуститься на дно морское, Ольга Дибцева рекомендует посетить Музей кораблекрушений вamp;nbsp;Кирении. Один из самых интересных экспонатовamp;nbsp;mdash; затонувший корабль, найденный вamp;nbsp;1960-х годах. Его возраст более 2300 лет, меж тем он прекрасно сохранился.
10.ensp;Зажечь на фестивалях
Почти круглый год на Северном Кипре проводятся самые разные фестивали. Экофестиваль, фестиваль оливок, орхидей, народных ремесел, классической музыки, цитрусов, еды… Уamp;nbsp;каждого из них своя изюминка. Например, на фестивале орхидей можно не только насладиться великолепием местных сортов цветов, но иamp;nbsp;попробовать шоколадные иamp;nbsp;марципановые орхидеи. Аamp;nbsp;на международном фестивале музыки артисты выступают прямо на исторических площадках амфитеатра вamp;nbsp;Саламисе иamp;nbsp;под сводами Киренийского замка.
Политика Кипр Северный Кипр Турция
Оставить комментарий

Главное по темам

США готовят России новые санкции

Вчера, 23:34

Депутат ГД: Киев готовит силовой сценарий

Вчера, 22:26

Крым оспорит действия ЕС по визам

Вчера, 21:40

РФ готова к встрече в нормандском формате

Вчера, 21:00

Рыжкова освободили от должности

Вчера, 20:39

Видеоновости

Статьи

Как РФ нашла замену украинским авиационным двигателям

Украинские двигатели Д-436 больше не будут поднимать в небо российские самолёты-амфибии Бе-200. Вместо них отечественные борты оснастят установками SaM146 совместного производства РФ и Франции.

«Карт-бланш для ВСУ»: что на самом деле сделал Порошенко

Президент Украины Пётр Порошенко подписал закон о реинтеграции Донбасса. По его словам, документ укрепит правовые основания для использования Вооружённых сил страны.

«Думаю, это КНДР»: как над Аляской поймали частицу урана

Ученые поймали над Аляской частицу обогащенного урана.

США проверят «чувствительность» России в Черном море

В Пентагоне объяснили увеличение своего военного присутствия в Черном море «возросшей активностью России» и необходимостью защиты союзников по НАТО.

Новое оружие России

Новейшая планирующая бомбовая кассета «Дрель» будет принята на вооружение российской армии в 2018 году, заявил 20 февраля гендиректор концерна «Техмаш» Владимир Лепин в ходе прошедшей на базе НПО «Базальт» конференции.

Фоторепортажи