В Испании продали самый дорогой хамон в мире

Самый дорогой сыровяленый свиной окорок в мире приобрел гурман из Японии. Он отдал за национальный деликатес 1,8 тыс. евро. Хамон иберико пятилетней выдержки весом более 10 килограммов сделала компания «Sierra Mayor Jabugo». Свинья росла в провинциях Уэльва и Бадахос в безупречных условиях и с соблюдением экологических стандартов. Ее кормили желудями и травами с пастбищ Сьерра-Майор.Компания «Sierra Mayor Jabugo» была первой компанией, которая стала поставлять хамон в Мексику и Японию. В этих странах большой спрос на национальный деликатес Испании, сообщает Noticia.Ru. Как ранее писал «ФедералПресс», в ЯНАО начнут изготавливать хамон из мяса северного оленя.Ноябрьское предприятие «Ямалец» пригласили в город специалиста с Пиренейского полуострова, чтобы адаптировать испанский рецепт. Фото: pxhere.com