Вологжане активно делятся фотографиями лесных даров в социальных сетях

Одни пользователи соцсетей считают год урожайным на грибы и ягоды, другие, наоборот, не довольны запасами в природных кладовых. Так или иначе заядлые грибники и ягодники охотно делятся снимками и впечатлениями от похода в лес, но «не сдают» урожайные места. «Грибов нынче мало, да и те червивые. За ягодами не ходил пока, мы обычно каждый год в Тверской области ягоды собираем, там они толще и слаще», - говорит Владимир Кляпин. «Мы собирали землянику в Грязовецком районе на границе с Ярославской областью. Удалось выбраться в лес, когда земляника уже отходила, и найти хорошие, крупные ягоды было проблематично. Пришлось походить по делянке. За четыре часа набрали три литра», - говорит Оксана Харчевникова. Что вкусного приготовить из ягод? Елена Максимова поделилась рецептом клубничного пирога: «Берем дрожжевое тесто. Замешивается оно, как обычно, только вместо яйца я добавляю майонез. Раскатываю на противне, режу и раскладываю клубнику, не жалея. Затем нужно загнуть краешки лепёшки, чтоб не стекал сок при выпечке. Ставлю в духовку и пеку до румяных краёв. Как достали - сразу посыпаю сахарным песком! Он тут же тает». Некоторые проводят свой отпуск за пределами области, но и там отправляются по грибы и ягоды. Вологжанка Елена Титова гостит сейчас в Новгородской области в живописных местах у озера Вилея: «Попадаются и белые грибы, но сейчас пока больше подосиновиков, лисички преобладали неделю назад. Опята тоже пропали, но, если посильнее пригреет солнышко, - снова появятся. Набрали много морошки, сейчас время черники, земляника была, но, мне кажется, ее было не так много, как в нашей области; надеюсь успеть пособирать здесь и бруснику. Дом пропах грибами и вареньем». Тихая охота привлекает множество вологжан, однако ГУ МЧС Росси по Вологодской области предупреждает, что нужно быть осторожными и внимательными в лесах и на болотах. Необходимо сообщать близким свой путь похода и планируемое время возвращения, с собой взять необходимые лекарства, небольшое количество еды, компас и навигатор. С начала лета в лесах Вологодчины заблудились 37 человек. Их них 28 жителей спаслись из лесного массива силами спасательных операций, пять лесников вышли самостоятельно. Один человек погиб. О том, что вы заблудились, нужно немедленно сообщить по телефонам: 02, 112, 72-99-99.