Истоки цветочной реки

Фото: Денис Яковлев, «КИ» Истоки цветочной реки С крылом дракона Мимо тепличного хозяйства в станице Елизаветинской не проедешь. Кажется, цветочный аромат стоит даже на трассе. Мы пошли на запах и оказались на территории вечного лета! Отсюда, из станицы Елизаветинской, цветы едут на продажу в Краснодар, Анапу, Новороссийск, Сочи. Едут даже в Чеченскую Республику, Надым, Самару, Липецкую область. Десятки предприятий со всего края, и не только здесь, предпочитают покупать цветы для клумб, с помощью которых благоустраиваются дорожные развязки, территории перед офисами, цехами. Покупателями становятся и дизайнерские компании, и садоводы, которые украшают цветами как свои участки, так и балконы квартир. Но это потом, а сначала — кропотливая работа. Снаружи теплицы, где выращивают множество наименований цветов, — обычное предприятие общей площадью чуть более гектара. Директор тепличного комплекса Елена Зюзина открывает перед нами дверь в теплицу. Внутри тепло и витает легкий аромат цветов. В теплице, кажется, бок о бок существуют все времена года. В одном месте семена только взошли, в другом — уже сделали пикировку рассады цветов, в третьем — они расцвели. Бегонии Dragon Wing, что означает «Крыло дракона», с огромными кистями поникших соцветий, ампельные петунии, которые уже скоро разрастутся роскошным цветочным ковром в Краснодаре… — цветочное счастье на любой вкус. Воображение человека, который раньше видел только дачную теплицу с помидорами и огурцами, такой размах поражает. К нашему приходу работники теплиц терпеливо, по одному пересаживали росточки, проклюнувшиеся из семечек, в отдельные горшочки. Без рук здесь никуда, только Краснодар заказывает тепличному хозяйству весной и осенью до 400 тыс. единиц посадочного материала. Уже готовы к продаже виолы, примулы, лютики, цикламены, герани. — Обычно администрация города заказывает у нас солнцелюбивые петунии, тагетисы, вербены, сальвии, колеусы, катарантусы, — говорит Елена Зюзина. — Эти однолетники не капризны. Хотя та же петуния из субтропиков, но в нашем крае чувствует себя как дома. Реже, но заказывают растения для тени, например, для того же бульвара по улице Красной. В основном это бальзамины, некоторые сорта колеуса. Это вам не смузи Стартап Елены Зюзиной начался не со смузи в кафе, а с грядки на приусадебном участке. Не с поиска инвестора, а с работы с утра до вечера. Благо, в семье было кому подсказать, ведь сама Елена агроном в третьем поколении. Прежде чем заняться цветочным бизнесом, кандидат биологических наук Елена Зюзина преподавала в КубГАУ. Более 12 лет она с супругом (кстати, тоже агрономом) занимаются цветочным бизнесом. Это сейчас от покупателей отбоя нет, а поначалу было страшновато. Цветочный бизнес — довольно рискованный. Цветок — товар скоропортящийся, его не переработать. Но риск оказался оправданным: цветочный бизнес год от года процветает и составил серьезную конкуренцию голландским цветам. Елена Зюзина с гордостью говорит, что цветы, выращенные в ее тепличном хозяйстве, украшают многие знаковые места Краснодара. К примеру, между Северными мостами, на ул. Кубанонабережной от Моста поцелуев до Тургеневского моста высажены виолы. Те же виолы на кольце ул. 40-летия Победы и ул. Российской скоро заменят кустовые петунии. Цветочная рапсодия «А музыка играет для работников или для цветов?» — спрашиваю я. «И для тех, и для других. Все должно быть в гармонии. Музыка влияет на рост цветка. Определенного репертуара у нас нет, главное, чтобы позитивные песни были. Но влияет не столько музыка, а отношение к растениям, своевременный уход: полив, подкормка», — говорит Елена Зюзина. — Цветы — как маленькие дети, за ними нужно не только ухаживать, а разговаривать, любить их, — говорит управляющий тепличным комплексом Александр Ермоленко, который присоединяется к нашему разговору. — Высевать семена в теплицах начинаем на январских праздниках, затем побеги пикируем и высаживаем в отдельные горшочки. Ухаживаем за ними полтора-два месяца — и готово. Прямо в горшках их разбирают клиенты. Руководство тепличного хозяйства всегда откликается на просьбы и пожелания администрации Прикубанского округа и выделяет посадочный материал весной и осенью. Когда нелюбимых нет — А какой сорт ваш самый любимый? — спрашиваю Елену. — Нельзя относиться к одному лучше, чем к остальным, — говорит агроном. — Здесь нет нелюбимых цветов, нелюбимых работников. Надо ко всему относиться с душой. Если не погрузишься целиком в работу, не подойдешь к ней с оптимизмом и улыбкой, то ничего не получит- ся. Человек, который не любит цветы, здесь работать не сможет. Участок, на котором трудятся скрипя зубами, будет выбиваться из плана и выглядеть совершенно по-другому. Хотя все же мне импонируют тюльпаны.