«Теперь так»: как email-рассылка приучает горожан к бережному потреблению
Продолжаем разбираться в том, как устроена работа прогрессивных городских предпринимателей. В этом выпуске — основатели проекта «Теперь так» — курса-рассылки, помогающей горожанам безболезненно перейти к концепции бережного потребления. Катя Колчанова и Маша Гельман рассказали Strelka Mag о том, как внимательнее относиться ко всему вокруг, наладить экопартнерства и с помощью маленьких шагов сократить свое потребление. О бережном потреблении Катя Колчанова: Мой путь начался с «Осоки Высокой». Это мой интернет-магазин косметики и продуктов из разных уголков России. Там я начала рассказывать про бережное потребление в быту, обращать внимание людей на то, что нужно меняться в мелочах. Ведь привычки формируются годами, и менять их тоже надо годами. Так с Антоном Ногиновым мы придумали имейл-курс. Мы начали ее делать, и сразу в нашей команде появилась Маша Гельман. В то время она вела блог, где простым языком писала про то, как регулярно совершает небольшие шаги по сокращению количества мусора, с какими проблемами сталкивается, что получается. Разговоры о спасении планеты и экологии кажутся нам слишком абстрактными — они не приносят конкретных знаний о том, что нужно делать каждый день. Слово «эко» сегодня приписывают к чему угодно. Поэтому мы используем термин «бережное». Мы выделяем три типа бережности. Первый — про свое здоровье, второй — про окружение: возможность гулять в лесу, а не по свалке и дышать нормальным воздухом. Маша Гельман: Третья часть — про выбор. Мы говорим о том, как сделать что-то максимально бережно для себя и своего кошелька. Этим осознанное потребление отличается от бережного. Осознанность, в основном, относится к тем, у кого закрыты базовые потребности. А бережность — это история про отношение к себе, людям, миру в целом. Мы рассказываем про конкретные действия, о заботе и вежливости. Например, мы предлагаем читателям перед походом в магазин всегда думать заранее о том, что у них уже есть дома. Так легче не покупать лишнего. В экосфере люди часто занимают воинствующую позицию: человека могут начать стыдить из-за его ошибок и если он еще не достиг определенного уровня осознанности. Но с таким настроением измениться сложно. Мы же считаем: что, тот, кто уже начал совершать действия — молодец, но и остальные могут подтянуться и начать с малых шагов. Мы говорим про быт, ведь у каждого он свой, и рассказываем о вариантах таких шагов. Катя: Наш подход касается не только личных привычек, но и взаимоотношения с близкими. Например, чем меньше ты тратишь времени на покупки, тем больше его остается на любимых. Когда мы ставим цель «бережнее относиться», то начинаем понимать, что является настоящей ценностью. Маша Гельман, Катя Колчанова и Антон Ногинов. Фото: Теперь Так Об экологических партнерствах Катя: На протяжении последних 30-40 лет реклама прививала нам любовь к новому и масштабному, чтобы мы покупали больше. Сейчас маркетинг коснулся и экосферы. На многих продуктах теперь большими буквами написано «ЭКО», но часто за этим ничего не стоит. Мы выпустили совместный модуль с Экологическим союзом, который помогает ориентироваться во всех картинках и отличать просто слова от специальных маркировок. Маша: Мы также работаем и в качестве переводчика между бизнесом и людьми. Компании приходят к нам с желанием перестроиться на бережное потребление, и мы помогаем им найти решение. Катя: Например, мы работаем с музыкальным фестивалем SIGNAL, который проходит в Никола-Ленивце. Для него мы разработали программу, которая помогла снизить нагрузку на окружающую среду от фестиваля. Составили кодекс бережного потребления — рекомендации для гостей о том, как себя вести, чтобы производить меньше мусора. Гости могли брать в аренду многоразовую посуду и использовать многоразовые пепельницы, чтобы не выкидывать бычки в лесу. Команда фестиваля установила станции с водой — бесплатные заправки с 19-литровыми бутылками. Когда вода заканчивалась, их наполняли по новой. View this post on Instagram 🌲👽 Как сделать рейв в лесу более бережным? Летом мы сотрудничали с фестивалем музыки и архитектуры @signal.live. Он проходит в Никола-Ленивце, на территории Национального парка «Угра», внесённого ЮНЕСКО в резерв биосферы Земли. На выходные туда съезжаются тысячи людей со всей России и из других стран. Чтобы сохранить лес, мы помогли организаторам найти бережные решения. 🔸Для посетителей «Сигнала» был разработан бережный гид в формате экоманифеста. В нём мы рассказали, что каждый человек может сделать (или не делать), чтобы не навредить природе во время фестиваля. 🔸Мы помогли минимизировать необходимость одноразовой посуды. На фуд-корте можно было арендовать многоразовые пристегные стаканы Signal, а также тарелки и приборы. 🔸На фестивале был организован «Водопой» — несколько рефил-станций, где можно было бесплатно налить воды в свою кружку или в арендованный стакан. 🔸Вместе с проектом @taiga_eco мы организовали пункты раздельного сбора мусора и компост для пищевых отходов. 🔸На мероприятии не продавались сигареты. Это позволило уменьшить загрязнение леса окурками. ⠀ 🍀Это было и сложно, и очень интересно. Мы перемазались в грязи, но воплотили все идеи в реальность. 💪🏻 ⠀ ⠀ Photo by Dmitry Chuntul and Vasiliy Kolomiec. A post shared by Теперь так (@teper_tak) on Jan 28, 2020 at 4:30am PST Маша: А раздельный сбор отходов на фестивале реализовал экопроект «Тайга». На больших мероприятиях работы хватает. У ООН есть 17 целей устойчивого развития. Наша любимая — 17 — про партнерство, сотрудничая и объединяясь, мы можем достичь большего. Инновации появляются именно за счет этого. Мы общаемся с Greenpeace, WWF, представительством ФАО ООН в России. Это позволяет нам получать экспертизу в сложных вопросах. Нам также полезно общаться с теми, кто продает овощи, наливает кофе, делает бургеры — от руководителей компаний до обычных людей. Раньше продавец в магазине посмеивался, когда я отказывалась от пакетов, а сейчас благодарит. Мы приезжаем в другие города, устраиваем мероприятия и приглашаем местный бизнес, который делает что-то в повестке бережного потребления. Катя: В Екатеринбурге, например, есть отличный проект «Биозавр». Его основатель раньше бесплатно вывозил вторсырье. Я считаю, что бесплатно — это неустойчиво, людям надоест и все рухнет. На мероприятии мы спросили аудиторию, готова ли она платить. И оказалась, что да. Совместная работа помогает внедрять паттерны бережного потребления в работу компаний, мы разрабатываем реальные проекты, стараемся делать их максимально рабочими, чтобы запускать их можно было прямо с завтрашнего дня. View this post on Instagram Сувениры и любые другие вещи, сохранившие свои потребительские свойства ⠀ ♻️Принимаем вещи, которые жалко выкинуть, а заниматься их продажей вам лень. Сувениры, посуда, предметы декора, небольшая мебель (должна помещаться в легковой автомобиль), домашний текстиль. ⠀ ❌Не принимаем посуду со сколами, грязные или в ненадлежащем состоянии вещи, одежду и обувь, крупногабаритную мебель (не помещающуюся в легковой автомобиль). ⠀ ⚠️Мы ценим вещи и считаем, что пока их можно использовать, они не должны оказаться на помойке или в переработке. Эти вещи будут проданы нами для того, чтобы они нашли нового хозяина, а мы могли получить финансы на поддержание проекта. A post shared by Работаем в формате экотакси (@biozavrproject) on Mar 15, 2019 at 7:35am PDT О «бережных» покупках и местах Маша: В основном курсе «Теперь так» вся база закладывается в первом модуле. После первых уроков человек начинает понимать разницу между мусором и вторсырьём. Если нельзя отдать платье в секонд-хенд, то оно станет сырьём — его можно использовать вторично, сделать из него тряпки для уборки. Мусором же становится то, что использовать совсем невозможно. Катя: Так, благодаря бережному потреблению я открыла для себя свопы и перестала покупать одежду. И это не потому, что я нищеброд или придерживаюсь концепции. Это просто логично и удобно. Ем я простые вещи: запеченные овощи. В какой-то момент просто выбираю набор продуктов, которые можно легко купить и приготовить. Но и в Макдональдсе могу оказаться. View this post on Instagram Мы тут решили подарить книгу «Как отказаться от пластика» Уилл МакКаллума одному из вас 😉 Маша Гельман принимала участие в её переводе на русский язык совместно с издательством Бомбора @bomborabooks. Выбор будет случайным, но для этого: •ставьте + в комментариях к посту (отмечайтесь, как желающий получить книгу); • выкладывайте этот пост к себе в сториз с подписью: «Хочу в подарок от Теперь так»; • отмечайте нас - @teper_tak. Завтра в 14:00, 31 мая, рандомно мы выберем одного участника, который получит книгу, и отправим её почтой. Организуем доставку только по России. Удачи! 🍀 A post shared by Теперь так (@teper_tak) on May 30, 2019 at 3:36am PDT Маша: Я тоже отказалась от покупки одежды, но если нужно что-то очень срочно, то я иду в секонд-хенд «Второе дыхание». Они помогают малоимущим семьям и вкладываются в создание материалов из переработанных тканей. А вообще, мой любимый секонд хенд — это когда Катя приносит ненужную хорошую одежду от своей подруги. Любое место — магазин одежды или еды — может стать бережным, если так относиться к себе и окружению. В магазинах с концепцией «zero waste» создается иллюзия, что только там можно купить что-либо на развес. Но на самом деле и орехи, и крупу, и специи можно купить на развес у продавцов на любом рынке и даже в супермаркетах. А в магазинах «Белорусские товары», например, с радостью кладут все продукты в личную тару.
