Челябинка, открывшая бизнес на Филлипинах: “Филиппинцы любят пельмени и везде поют”

34-летняя Евгения Спиридонова из Челябинска уже четыре года живет на Филиппинах. Девушка родилась и выросла на Южном Урале, а выучившись ЧГПУ на лингвиста, рванула за границу: сначала жила в Китае, потом перебралась в Юго-Восточную Азию. «Хорошие новости» созвонились с Женей и узнали, каково жить на «дальних островах» и насколько реально открыть там свое дело? Евгения, добрый день! Расскажите, как так получилось, что вы оказались на Филиппинах? Я приехала сюда четыре года назад к своему другу, с которым познакомилась по интернету, год назад мы поженились. Он, кстати, тоже русский — Максим,— приехал на Филиппины восемь лет назад из России. С тех пор он живет здесь, и меня переманил. До переезда на Филиппины вы жили в России? — Нет, до этого я несколько лет работала в Китае дизайнером, у меня была дизайнерская студия. На Филиппинах мне понравилось то, что тут все знают английский язык. В Китае это настоящая проблема, китайцы почти не говорят по-английски. Поэтому работать в Китае без знания китайского очень сложно. А ещё на Филиппинах мне понравился климат, здесь всегда тепло. В Челябинске сейчас за окном —6 градусов, а у вас сколько? +27, днем температура варьируется от +27 до +32 и так круглый год. В Челябинске я постоянно мерзла, а здесь хорошо. Бывает очень жарко, но в офисе мы спасаемся под кондиционером. То есть, вы работаете не на пляже за ноутбуком, как любят рекламировать «удаленку», а в офисе? Конечно в офисе, на пляже работать жарко. Раз уж вы заговорили про офис, кем вы работаете на Филиппинах? Здесь я открыла свой бизнес по продаже открыток. К ним не относятся серьёзно, поэтому эта ниша оказалась свободной. Сейчас у меня работает три филиппинца, и мы сотрудничаем с местными художниками, их достаточно много. Поэтому в глазах филиппинцев у нас хороший бизнес. Открытки мы продаем через интернет и местные рестораны и кафе. Это почтовые открытки для путешественников. Если переводить в рубли, получается, примерно 30 рублей за штуку. Те, кто приезжает на Филиппины, могут купить открытку и отправить по почте себе домой. А вообще, заниматься бизнесом я могу благодаря своей резидентской визе, она позволяет долго жить на Филиппинах и работать. У мужа такая же, он работает видеографом. Если сравнивать цены в России и на Филиппинах, где жить дороже? Цены примерно такие же. На Филиппинах может быть чуть-чуть дешевле. Я живу на острове Негрос в провинции Восточный Негрос в небольшом городе Думагете. Средняя зарплата в городе 15 тысяч песо, если переводить на рубли, это 18 000 рублей. В Маниле – в столице Филиппин – цены и зарплаты, конечно, выше. Такая же разница, как зарплаты в Челябинске и в Москве. Расскажите о Думагете, что это за город? Это небольшой портовый город, здесь много зелени и красивых деревьев, нет высоток, максимальная высота домов — этажей 10. Мы с мужем снимаем небольшие апартаменты на несколько комнат. Апартаментами я называю несколько соединенных между собой домиков, получается такой маленький микрорайон. Через стену от нас живут соседи. Много русских на Филиппинах? Нет. В нашем городе мне кажется не больше 50-100 человек при численности населения 100-150 тысяч. Это не туристический город. Как-то один наш знакомый попробовал открыть русский ресторан. Варил борщи, жарил блины, лепил пельмени. Филиппинцы любят пельмени, правда, это больше китайские пельмени Дим Сам. Но в итоге ресторан пришлось закрыть, он не пользовался популярностью. Какие есть продукты в магазине? Чем набор продуктов отличается от российского Здесь намного дешевле морепродукты, всякие креветки, лангустины. Очень много фруктов, круглый год: манго, папайя, джекфрут и дуриан. А вот молочных продуктов мало – нет сметаны, кефира, ряженок и другой молочки. Я молочные продукты не люблю, зато мне очень не хватает ягод. В отдельных районах Филиппин выращивают клубнику, а черника и малина только привозная, дорогая и невкусная. Иногда вспоминаю, как приедешь в уральский сад летом и наешься смородины… Тут такого нет. Поэтому прошу маму хотя бы засушить мне какие-нибудь ягоды и выслать их. Есть у филиппинцев какие-нибудь фирменное блюда, фирменный деликатес? Да, есть блюдо «сисиг» — это свинина, обжаренная с кусочками свиной кожи. Подают блюдо на шипящей сковородке, сверху на свинину добавляют рис и яйцо. Это очень жирно и сытно. Фирменный деликатес — балут. Это сваренное утиное яйцо со сформированным внутри зародышем птенчика… я за четыре года так и не решилась попробовать это блюдо. Очень популярно филиппинское пиво «Сан-Мигель» и филиппинский ром, эти напитки и за пределами страны можно найти. Как относятся к иностранцам местные жители? — Очень радушно, никто палок в колеса не ставит. Я уже говорила, что по работе сотрудничаю с местными художниками. В городе есть университет Силлиман, учиться сюда приезжают даже студенты из Штатов. И одно из направлений – художественное, поэтому в городе живет много студентов-художников, которым нужна подработка. Вот и получается, что и мы им помогаем, и они нам. Можете рассказать о филиппинцах…какие они? Мне кажется, что они немного напоминают испанцев или мексиканцев. Все разные, мне сложно выделить какие-то их специфические черты. Но я заметила, что они очень любят петь. Всегда и везде. Даже в офисе иногда кто-то может резко запеть – и у них это нормально. Как развлекаются филиппинцы? Они обожают ходить по ресторанам и кафе. Мне кажется, что в Думагете ресторанный бизнес достаточно прибыльный. В городе живет около 100 тысяч человек, но тут уже три Макдональдса. Многие мои знакомые ходят в пешие походы на гору Талинис. А как обстоят дела с пляжами? Часто купаетесь, город ведь находится на берегу моря? Думагете портовый город и на его территории нет подходящих для купания пляжей. Возможно, именно поэтому Думагете не туристический город. Чтобы попасть на хороший пляж, нужно выехать из города и проехать на авто минут 20. И то это будут не баунти-пляжи с курортных фото, а пляжи с серым и коричневым песком. Но нам нравится. А что с медициной на Филиппинах? Вся медицина платная, консультация у врача стоит 500 филиппинских песо (600 рублей). Но мне не показалась, что медицина здесь на плохом уровне. Правда, за четыре года я обращалась только к гастроэнтерологу, мне проводили гастроскопию… Все необходимые препараты и оборудование было, и большой разницы между походом к врачу в Челябинске и на Филиппинах я не почувствовала. Чего вам не хватает на Филиппинах? В Думагете очень мало культурных мероприятий. Есть кинотеатры, но нет театров. Негде послушать хороший, живой джаз. Для этого надо ехать в Манил, там конечно все есть. В провинции нет такого роскошного органного зала, как в Челябинске. Я очень скучаю по великолепному челябинскому кинотеатру им. Пушкина с театром «Манекен». Вот их точно не хватает на Филиппинах.