Инвестор из Удмуртии построит завод по переработке сыворотки на территории Сырного кластера в Подмосковье

Пятым резидентом «Сырной Долины» в Дмитровском городском округе стал инвестор из Удмуртии, который построит завод по переработке молочной сыворотки, сообщил глава Минсельхозпрода Московской области Андрей Разин. Инвестор построит на территории Сырного кластера завод с мощностью переработки 146 тыс. тонн сыворотки в год. «Утилизация молочной сыворотки позволяет минимизировать экологические риски и снизить зависимость Подмосковья от поставок концентрата сывороточного белка из-за границы. Продукция переработки, к тому же, является ценным сырьем для производства детского, диетического и спортивного питания», — подчеркнул Андрей Разин. Таким образом, агропромышленный парк «Сырная долина» в Московской области полностью укомплектован резидентами. ИД "Сфера"