Появление самого первого сладкого газированного напитка – Schweppes
Как же появилась сама газированная вода? В 1767 году английский ученый Джозеф Пристли создал первую бутылку газированной воды. А такое изобретение пришло ему в голову довольно неожиданно. Он жил рядом с пивоварней и как любой ученый – наблюдал за работой того или иного объекта. Ему пришло в голову выяснить, какие именно пузырьки появляются в пиве от процесса брожения. Пристли поставил два больших контейнера с обычной водой на котлы, в которых варилось пиво и начал ждать. Через какое-то время вода приняла на себя пивной углекислый газ, тем самым зарядилась теми самыми пузырьками. Джозеф попробовал эту воду и был удивлен её резким, но приятным вкусом. Так и появилась газированная вода. После этого ученый Торберн Улаф Бергман изобрел аппарат, который давал возможность производить газированную воду в большом количестве. Этот аппарат был назван сатуратор. Сейчас на рынке сладкой газировки очень большой выбор. Но мало кто знает, что одним из первых продуктов на этом рынке был Schweppes. После изобретения газированной воды успело пройти совсем немного времени, как уже в 1783 году женевский немец Иоганн Якоб Швепп – обычный часовщик и ученый в любительском плане сделал прорыв. Открытия начинаются с мечты, так же и это началось с мечтаний о безалкогольном шампанском – о сладкой газированной воде без алкоголя. И вот, используя тот самый сатуратор Швепп изобрел Schweppes. Сначала он начал предлагать его врачам, которые лечили ей бедняков, ну а потом им стало неудобно перед изобретателем, так как они брали её бесплатно. Они начали платить Иоганну небольшие деньги. Со временем это производство переросло в масштабное. Людям сразу понравилась новинка, но сначала её использовали как лекарство от расстройств пищеварения. У Швеппа всё пошло в гору, поэтому он решил перевезти свой бизнес в развивающуюся на тот момент Англию и в 1790 году создал компанию J. Schweppe & Co. Эта компания начала бурно развиваться. И она продолжает это делать, но уже в партнёрском составе с CocaCola.
