Как электронная система контроля «Меркурий» отслеживает «просрочку»?

Система показала, что в школы Курского района завезли просроченную почти на год рыбу. Компьютер автоматически находит такую некачественную продукцию? «Нет, несвежий товар замечают сотрудники Россельхознадзора. Предприниматели и организации вносят в автоматизированную систему «Меркурий» сопроводительные документы на продукцию. Их проверяют наши специалисты и выявляют нарушения, за которые накладывают штрафы. Так было и с минтаем для школьных столовых. В системе мы увидели, что срок годности рыбы истёк почти год назад, нашли информацию о поставщиках и ветеринаре Курской районной станции по борьбе с болезнями животных, который выписал сопроводительные документы на просроченный товар. Он должен был проверить не только документы, но и саму рыбу», - рассказала заместитель начальника отдела Госветнадзора управления Россельхознадзора по СК и КЧР Валентина Ищенко.