Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров поделился с коллегами из Турции идеями по привлечению российских туристов. Об этом сообщает ТАСС. Он заявил, что серьезным барьером является тот факт, что русские туристы плохо владеют иностранными языками, поэтому, когда они видят незнакомые названия, они не доверяют им. Бухаров отметил, что в системе all inclusive туристы приходят и берут то, что видят. Он добавил, что в ресторанах следует ввести меню на русском языке или добавить иллюстрации к блюдам, а также принимать на работу русскоговорящих официантов. Популярность системы all inclusive президент федерации рестораторов объяснил тем, что XX век для России был, по большому счету, достаточно голодным. Ранее сообщалось, что была названа причина плохого сервиса в турецких отелях.
