Пять символов русского Крыма: от воинской славы до хмельного вина
Символ первый: Севастополь — город русской военно-морской славы Редко какой город завоевывает свое геройское имя в бою. В случае с Севастополем это было сделано дважды, в ходе двух героических оборон главной базы Черноморского флота России. За вторую (1941-1942) город получил звание «Город-Герой». Но, конечно, было бы справедливо дать такое же звание и за первую. «Город-Герой Российской империи» — звучит! Кстати, интересно, какие еще города в то время могли бы претендовать на подобное? Затрудняюсь сказать, друзья мои, вот разве что Москва и Смоленск за 1812 год. Нет никаких сомнений, что слова «Город-Герой» первыми всплывают в сознании говорящего о Севастополе. Но военно-морская слава города заключена не только в двух героических деяниях. История Севастополя неотделима от истории флота, а это еще и громкая победа при Синопе (1853), и первые в мире торпедные атаки, и ночные полеты морской авиации, и радио Попова для флота, и дальние походы, среди которых совсем недавние — в Сирию. И все-таки, к сожалению, Севастополь давно уже не тот, что был в свои лучшие времена. Жуткие для экономики и общества государства Российского 90-е годы значительно проредили списочный состав кораблей флота, а сам Севастополь был отдан в состав Украины, хотя, как город союзного подчинения, никогда за ней не числился, в школах даже украинского языка не учили до 1992 года. Сейчас, слава Богу, времена меняются, флот крепнет, каждый год в гавани Севастополя приходят новые боевые корабли и суда вспомогательного флота. На улицах стало заметно больше военных моряков, а возрожденному Черноморскому высшему военно-морскому ордена Красной Звезды училищу имени Нахимова отдали один из лучших учебных комплексов города. В феврале и марте 2014 года Севастополь подтвердил мнение о себе как особом в истории и жизни России городе. Он по-прежнему остается одним из главных символов не только Крыма, но и России, символом, который скрепляет общими воспоминаниями о дружных и славных ратных делах связи между народами бывшего СССР. Символ второй: Ялта — столица курортов России Увы, от былого курортного величия этого города на Южном берегу Крыма, остались только парадные двери — набережная, дворцы бывшей аристократии и парки. Да и то — не в лучшем состоянии. Кризис курортного дела, кстати, замаячил на горизонте уже в шестидесятых, когда советская власть с упорством, достойным лучшего применения, тащила город в горы. А подъемы там крутенькие. Но в те времена Ялта переживала пик популярности. Огромная страна повторяла строки Николая Рубцова: Стукну по карману — не звенит. Стукну по другому — не слыхать. Если только буду знаменит, То поеду в Ялту отдыхать… В погоне за гигантоманией порой забывали о главном — целебном воздухе гор и моря. А уже при Украине на экологию положили большой кусок сала с пампушками. Природоохранные организации еще в начале и середине «нулевых» били тревогу — сотни тысяч автомобилей принесли в почти не продуваемую свежими ветрами «чашу» гор, в которой расположена Ялта, миазмы ядовитых испарений. Возникла просто невероятная ситуация, когда содержание СО2 в атмосфере главного курорта Крыма стало больше, чем в центре промышленного Запорожья. Популярность, заложенная десятками лет былой славы, продолжает играть с Ялтой злую шутку — после возвращения Крыма в состав России, поток туристов стал еще мощней. А воздух чище не становится. Да и вода тоже. И хотя на пляжах города полным-полно отдыхающих, вода на некоторых из них далека, мягко говоря, от экологических норм. Ялту надо спасать. И в самом городе, и в Крыму, да и, думается, в Москве, есть люди, которые знают, как это сделать. Понятно, что стоит это дорого. Но через время, если ничего не делать, будет еще дороже. То же самое касается, благоустройства города. Если сравнивать с Севастополем, который кипит ремонтными, восстановительными и строительными работами, Ялта живет на «старом багаже». Велосипед здесь изобретать ни к чему — достаточно для начала хотя бы переложить плитку на набережной и улицах Гоголя, Пушкинской, Киевской и Московской. Тем более, что пример Приморского парка показывает — все возможно сделать в короткие сроки. Символ третий — Крым целиком зависит от Украины Собственно, тут символ один — Северо-Крымский канал, который нес на полуостров живительную воду Днепра. Это ирригационное сооружение стало символом мощи всего советского государства, его заботы о людях Крымской области УССР. При чем тут, скажите, современная Украина, которая поступила совершенно человеконенавистнически, перекрыв крымцам воду? И что? Обошлись без их воды. Да, поначалу было очень трудно, есть проблемы с водоснабжением по сей день. Но жизнь не стоит на месте, вода Крыма — тоже. Она накапливается в новых и старых водохранилищах, стремится на поверхность из десятков мощных артезианских скважин, льется из горных речушек и водопадов, в которых ее ранее не было необходимости собирать. Что касается, электроэнергии, то тут налицо еще более яркий пример жизнестойкости экономики Крыма и России — построены новые электростанции, протянуты линии электропередач с Кубани, осваиваются новые технологии использования ветряной и солнечной энергии. Энергетические объекты Крыма Остается продовольственный фактор. Что тут сказать?— Всеми правдами и неправдами украинский производитель стремится попасть со своими продуктами на прилавки Крыма. Не наоборот, что показательно. В магазинах полуострова можно встретить продукцию даже западноукраинских производителей, а на рынках полно херсонских арбузов, помидор, постного масла и полуфабрикатов. Так кто от кого зависит? Символ четвертый: крымское вино Производством пьянящего напитка на полуострове занимались всегда. Нельзя точно сказать, возделывали ли виноград скифы, но древние греки, которые основали на побережье Крыма свои колонии Херсонес, Ялос, Керкинитида, Понтикапей, Сидагиос, Балаклава, несомненно этим занимались. Грека без вина представить невозможно. Огромные амфоры для вина можно увидеть во всех музеях Крыма, а в Херсонесе Таврическом — вообще просто на улице. Татары, пришедшие в Крым в XIV веке, а вслед за ними и турки, принесли на эти берега интересные, редкие сорта винограда, которые они, кочевники, бережно несли с собой через тысячи километров из Средней Азии Ирана, Кавказа. Некоторые вина Крыма, как, например, знаменитый «Кара эким» («Черный доктор») делались из лозы, которая прижилась только здесь, в исключительных почвах с особым климатом. Века радовали они людей. В том числе и советских. А потом пришли Горбачев с Лигачевым и вырубили древнюю лозу под корень. А чтобы никто ее не вспоминал, сверху поставили гаражи «Артека». Сто лет — от князя Голицына до фанатично преданных виноградной лозе селекционеров «Магарача», «Массандры» и «Коктебеля» росла и множилась слава крымских вин. Чего стоили только шампанские вина «Нового света» и крепленные вина «Массандры». Ах, «Южнобережный красный», где ты? Нет ответа. Можно смело сказать, что в позднесоветские времена начался упадок виноградарства в Крыму. Верней, будет сказать — производства хорошего вина. То, что выдавали на прилавки в 90-е и «нулевые» — лучше не вспоминать. Но традиции живы. И нашлись большие мастера своего дела, и ценители великой винной культуры с деньгами. Они, энтузиасты, возродили и возрождают виноградарство Крыма. Мы не станем здесь называть самые интересные марки. Это все нетрудно «нагуглить», буде такой порыв души. Заметим только, что «авторское» и просто «фирменное» вино Крыма стоит недешево. Примерно, как хорошее вино из Испании, Италии, Франции, Австралии, Чили, Аргентины, Калифорнии. Они сейчас конкурируют с крымскими очень активно. И, скажем прямо, — по личным наблюдениям россияне предпочитают местное вино, даже, если оно стоит немного дороже. Вкупе с тем подъемом, который испытывает виноделие всего Юга России (Кубань, Дон, Северный Кавказ) можно говорить о росте качества крымского вина. Дай то Бог! Нельзя, чтобы столь почтенная традиция ушла в песок небытия. Виноградники агрофирмы «Золотая Балка» в Крыму Символ пятый: Крым наш! Чей конкретно? Автор этих строк пару лет назад почти безуспешно пытался найти греков в Балаклаве. Найти-то нашел в итоге, но величиной, как говорится, можно пренебречь. То же самое и в Евпатории, где еще лет сорок назад найти грека-домохозяина было не такой уж и редкостью. Греки, построившие Крым в первую из исторических эпох, армяне, во множестве появившееся здесь почти одновременно с греками, трудолюбивые немцы, болгары — все они были выселены из Крыма вместе с татарами в 1944 году. Да, крымских татар было депортировано больше всего — порядка 200 тысяч. Но 14 тысяч крымских греков и 12 тысяч крымских армян тоже составляли часть яркой этнической истории Крыма. И своеобразие, ими привносимое в жизнь полуострова, уже не вернуть. Как известно, массово вернулись, начиная с 1990 года только татары. Сегодня они вместе с потомками спецпереселенцев из центральных российских областей, коренными русскими и украинцами Крыма, составляют большинство населения автономии. Есть ли сегодня межэтнические проблемы, которые так любили разувать в Крыму украинские националисты? Конечно, их же за пять лет не убрать. Но остроты былой уже нет. Вот смотрите — не стало силы, которая насаждала на полуострове национализм, и люди перестали тревожиться по этому поводу. Хорошо зная настроения селян Качинской или Альминской долин, автор может уверенно говорить, что между простыми людьми недавней вражды нет. Крым — общая благословенная родина всех народов, живущих здесь. И каждый из них может сказать — Крым наш, Крым — российский. Потому что каждый из них сделал выбор в пользу исторической справедливости в марте 2014 года.
