РИА «ФедералПресс» 6 августа 2019

От сдобы — к инвестициям. Сахалинских кондитеров научили готовить по-новому

Фото: РИА "ФедералПресс"
В последние годы на Сахалине заметно выросло число новых кондитеров-фрилансеров. Однако у многих предпринимателей не хватает опыта для того, чтобы превратить свое дело в действительно прибыльный бизнес. В создании успешных стартапов помогает бизнес-инкубатор Сахалинского фонда развития предпринимательства. Он не только «раскручивает» проекты, но и качественно повышает навыки инициаторов, выводя их бизнес на новый, конкурентоспособный уровень. В этот раз учёба прошла в форме мастер-класса для кондитеров.
Поделиться передовыми технологиями приготовления венской выпечки приехал хабаровский шеф-кондитер . Ему помогала коллега с Сахалина — Наталья Хлебникова, которая владеет кулинарной студией в .
Тему мастер-класса выбрали не случайно. Венская выпечка — один из самых востребованных видов сдобы в мире. Она недорогая в производстве, а качественную продукцию раскупают очень быстро. Однако у многих сахалинских кондитеров просто не было опыта в таком производстве.
«Нужное оборудование у нас есть. Однако до сих пор не было человека, который смог бы на нём работать. После этого мастер-класса мы получили все необходимые навыки. Так что в обозримом будущем у нас появятся новые лакомства», — рассказала кондитер Светлана Скулкина.
Работа сахалинских институтов развития бизнеса активизировалась после июньского инвестиционного совета. Глава региона, врио губернатора , поручил создать в Сахалинской областидействительно комфортную инфраструктуру для бизнеса. Помощь в получении производственного опыта — это одна из мер, которые помогут выполнить эту задачу. Небольшим предприятиям часто не по карману зазвать к себе профессионалов своего дела для обмена опытом. И здесь на помощь приходит областное . Мастер-класс — лишь одно из множества мероприятий, которые сейчас проводятся в регионе для поддержки бизнеса. Конечная цель всех этих усилий амбициозная: попасть в топ-10 национального рейтинга инвестиционного климата. Сейчас Сахалинская область занимает 43 позицию. Темпы развития комфортной бизнес-среды в регионе только растут — и потому островные власти рассчитывают добиться своей цели.
Фото: пресс-служба Минэкономразивития Сахалинской области
Комментарии
Другое , Валерий Лимаренко , Игорь Нестеров , Минэкономразвития , Южно-Сахалинск
Читайте также
В Италии призвали отменить санкции против России
5
Подрядчик установит новый аттракцион около ярославского ТЮЗа
Последние новости
«Если бы люди не были уверены в будущем, не было бы сегодня сотен тысяч на проспекте Сахарова»
«По каждому дому есть план». Текслер утвердил новый механизм работы с дольщиками
Зарплата в крымской Росгвардии будет выше, чем в других регионах