Саратовское бистро оштрафовали на 150 тысяч за оливье с сальмонеллой

Саратовское кафе «Жу-жу», работающее в ТРЦ «Оранжевый» в Заводском районе, оштрафуют по заявлению Роспотребнадзора. Об этом сообщает сегодня, 18 декабря, пресс-служба Арбитражного суда Саратовской области. В конце августа в«Жу-жу» произошло массовое отравление посетителей. Надзорные органы подтвердили десять случаев острой кишечной инфекции среди клиентов кафе, евших с 24 по 25 августа в том числе салат «Оливье», произошли из-за нарушения требований технических регламентов при приготовлении пищи. По результатам расследования 26 сентября сотрудники Роспотребнадзора за допущенные нарушения в отношении ООО «Жу-Жу» составили протокол об административном правонарушении, предусмотренном частью 2 статьи 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов). Представители кафе и надзорного ведомства обратились для рассмотрения дела в суд. Арбитраж выяснил, что ООО нарушило положения Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Суд привлек организацию общественного питания к административной ответственности и оштрафовал на 150 тысяч рублей. Напомним, после отравления людей, в начале сентября УФССП по решению суда приостановила деятельность «Жу-Жу» на 60 суток. Кафе возобновило работу в конце октября этого года.