МОСКВА, 19 декабря. /ТАСС/. Депутаты Мосгордумы утвердили новый городской праздник - День московского ресторатора, который будет отмечаться 7 июня, передает корреспондент ТАСС. "Проект закона подготовлен в целях установления нового официального праздника города Москвы - Дня московского ресторатора с датой празднования 7 июня", - сказал руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк, представляя проект закона. Он пояснил, что в данном случае ресторатор - собирательный образ работников, занятых в предоставлении услуг общественного питания. По его оценке, в настоящее время индустрия общественного питания Москвы представляет собой самый крупный сегмент общепита в России, в котором работают более 10 тыс. кафе, ресторанов, баров и столовых, рассчитанных на 600 тыс. посадочных мест, что составляет более 11% всех предприятий общественного питания в России. При этом столичный общепит способен обслуживать до 3 млн человек ежедневно. "Седьмого июня 2018 года в Государственном Кремлевском дворце состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню ресторатора, на котором мэр Москвы Сергей Собянин провел встречу с ведущими представителями ресторанного бизнеса города Москвы. На этой встрече было единодушно одобрено предложение мэра каждый год 7 июня отмечать профессиональный праздник работников столичного общепита - День московского ресторатора", - пояснил он.
