На научной битве в Уфе молодой учёный расскажет о сканере для молока

Финал Всероссийской научной битвы «Science Slam Russia» состоится в Уфе в РК «Огни Уфы» 18 октября. В ней примет участие уфимский молодой учёный, выпускник Башгосуниверситета, магистр химии Николай Патрушев, который презентует свое изобретение – сканер для молока. Вместе с Николаев в пятерку финалистов прошли также ученые из Томска, Самары, Москвы и Костромы. На вечернем мероприятии молодые учёные в неформальной атмосфере бара или клуба представят широкой аудитории свои исследования. У каждого спикера есть 10 минут, за которые он интересно, оригинально и главное просто должен рассказать о своих научных достижениях. Зрители аплодисментами определят, кто справился лучше. А организаторы с помощью шумомера определят победителя состязания. Посмотреть на это зрелище съедутся представители 27 городов-членов ассоциации Science Slam, география мероприятия охватывает города от Севастополя до Хабаровска. «Изначально тема была взята из задачки про поддельное молоко Международного турнира естественных наук, но уже с течением времени переросла в крупный проект. Участником Science Slam я являюсь с 2016 года, участвовал в III и V уфимском слэмах (победа в последнем и дала право участвовать во Всероссийском этапе), принимал участие в самарском слэме и снимался в первом сезоне проекта «Научный стендап» на телеканале Культура», - рассказал UFA.AIF.RU Николай Патрушев. По словам автора проекта, его сканер, хоть и имеет аналоги, но намного мобильнее, легче по весу и дешевле. Для его работы не нужно искать розетку, работает от батарей. Но самое главное отличие - принцип работы. Для того чтобы определить количество и качество компонентов, необходимо внутрь прибора залить пробу молока (около 5 мл). «На данный момент идут научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, надеюсь, что к концу 2018-го - началу 2019 года сможем презентовать готовый прототип. На данном этапе мы подразумеваем, что наш прибор сможет показывать содержание жиров, белков и углеводов в молоке. Это должно быть полезно небольшим фермерским и домашним хозяйствам - для определения характеристик продукта перед продажей, а также потребителям молока - для выявления фальсификата и некачественной продукции. Примерная стоимость прибора – около 10 тысяч рублей. Для сравнения, два других аналога стоят от 40 и 90 тысяч до нескольких миллионов», - рассказал молодой учёный.