На гастрономический фестиваль в Ростов приедет Джон Уоррен

В следующую субботу, 6 октября, в ростовском парке имени Октябрьской революции пройдет гастрономический фестиваль, приуроченный пятилетию введению системы добровольной сертификации «Сделано на Дону». С 13 до 18 часов гостей мероприятия ждут мастер-классы, дегустации, ярмарка и другие активности от обладателей знака «Сделано на Дону» и 40 донских производителей и рестораторов. Вместе с местными шеф-поварами окрошку из местных продуктов приготовит ведущий телепрограммы «Поедем, поедим!» Джон Уоррен. Также любой желающий сможет попробовать кусок от огромного курника. На фестиваля пройдет выступление известных ростовских кавер-групп. Напомним, система добровольной сертификации «Сделано на Дону» появилась в 2013 г. Изначально она предусматривала сертификацию товаров только агропромышленного сектора и промышленности, но с июля 2016 г. действие программы распространили и на услуги общественного питания. Система устанавливает более высокие стандарты качества, чем есть в действующем законодательстве. В процессе сертификации учитывается масса показателей, начиная от состава продукции и до ее транспортировки. Знаком «Сделано на Дону» отмечены около полусотни предприятий, в том числе производители продовольственной продукции, промышленной и из сферы услуг.