В Великом Новгороде начали выпускать исландский скир

По словам гендиректора АО «Лактис» Равиля Даутова идея создания нового производства реализовывалась совместно с компанией IceCorpo Rus LLC (Исландия). Создание современного цеха обошлось в 2 млн евро, проектная мощность линии позволяет ежегодно выпускать порядка 5 тыс. тонн различных видов скира. Продукт будет реализовываться во всех регионах России, а также в торговых сетях Казахстана и Белоруссии. Посол Исландии в рамках открытия линии отметила, что скир пользуется популярностью во многих странах мира. Российские потребители смогут в обозримом будущем убедиться в его полезности и прекрасных вкусовых качествах. В Новгороде будут выпускать как классический скир, так и продукцию с добавлением различных ягод и шоколада. Местные СМИ отмечают, что качество первой партии скира высоко оценили футболисты сборной Исландии, приехавшие на ЧМ-2018. Равиль Даутов подчеркнул, что АО «Лактис» планирует расширять ассортимент выпускаемых продуктов здорового питания. В частности, речь идет о реализации совместных российско-финских проектов по производству молочных продуктов.