27 января 2018, Мир24

В Таджикистане начали разводить форель

В горах Таджикистана разводят форель. Рыбная отрасль республики наращивает производство. Сейчас в стране 270 хозяйств. Объемы улова растут, но цены на местную рыбу остаются высокими, передает корреспондент «МИР 24» Фируз Умарзода.
Горный воздух, чистая вода, качественный корм — условия для рыбы практически санаторные. «Дополнительно фильтруем воду. Кроме того, закупили иранский корм и витамины», — говорит директор форельного хозяйства Алиджон Раджабов.
Форель — рыба капризная. Воду для нее нужно постоянно фильтровать, а ее температура не должна быть ниже 18 градусов. Правильно ухаживать за лососевыми местным фермерам помогают зарубежные специалисты.
«Есть много нюансов, которые видит только опытный специалист. Время сортировки личинок, мальков и взрослых рыб, питание. Кормить надо в меру: взрослых рыб — три раза в день, молодняк — восемь раз», — говорит главный технолог форельного хозяйства Умид Фаромарзи.
На рынках столицы — форель, сазан, карп, толстолобик, белый амур. Отечественная рыба дороже импортной. Килограмм местной форели стоит в среднем шесть долларов. «Обычно я беру сазана, сейчас взял форель за 6,5 доллара, дома гости. Всегда покупаю местную — она нежная и свежая», — говорит житель Душанбе Далер Сайдалиев.
Местная рыба могла бы быть и дешевле, признаются производители. Причина высоких цен — иностранный корм.
«Если построим завод по производству корма, стоимость снизится, и хозяйств станет больше», — говорит директор предприятия Ахмадджон Гафуров.
Местные хозяйства пока не обеспечивают потребности страны в рыбе. В прошлом году произвели две тысячи тонн. Этого не хватает. Пока основные поставщики форели в республику — страны Содружества и Китай.
Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.
Другое Таджикистан
Оставить комментарий

Главное по темам

В Красноярске обещают подарить автомобиль избирателю, который сделает лучшее селфи на выборах

17:50

Минкавказ предложил ввести ежемесячную отчетность субъектов по платежам в ТЭК

17:49

Russian Rolls Royce: каким мог бы стать легендарный автомобиль «Победа»

17:47

Россиянам предложили способ избавиться от подаренных носков

17:47

Около 2 тысяч бутылок незаконного алкоголя изъято в Нижегородской области с начала года

17:44

Видеоновости

Статьи

«У нас есть обязательство противостоять России»

Борис Джонсон заявил об обязательстве Великобритании противостоять России.

«Куриный кризис». KFC оказалась на грани краха

KFC решила сэкономить и оказалась на грани краха.

«Иллюзия диалога»: в Вашингтоне заговорили об уступках Москве

США не будут оснащать ядерными зарядами крылатые ракеты морского базирования, если Москва выполнит условия Договора о ликвидации ракет средней и меньшей дальности.

Почему Россия выгоняет белорусское молоко

Россия объявила Белоруссии «молочную войну». Вводится запрет на поставки любой белорусской молочной продукции, и это станет настоящим ударом для производителей из этой страны — они контролируют огромную долю российского рынка.

Лютые морозы: Москву продуют арктические ветры

Погода в Москве с 23 февраля по 2 марта.

Фоторепортажи