1 декабря 2017, Коммерсантъ в Нижнем Новгороде

В Нижнем Новгороде будет создана Ассоциация пекарей и кондитеров

Ассоциация пекарей и кондитеров, поддерживающая предприятия малого и среднего бизнеса сфере хлебопечения, будет организованна в Нижнем Новгороде при содействии Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии (НГСХА). Об этом сообщили по итогам круглого стола, посвященного проблемам развития хлебопечения в Нижегородской области на факультете перерабатывающих технологий НГСХА. В ходе круглого стола региональные представители частных хлебопекарных производств обозначили свои главные проблемы: трудность попадания в сети, недостаточное информирование потребителей о крафтовых хлебопекарнях и отсутствие тарифных льгот на обслуживание частных производств. Начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Елена Червоннова отметила, что пока в этой сфере малый бизнес поддерживается правительственной программой по развитию легкой и пищевой промышленности региона «Покупай нижегородское!», в рамках которой идет продвижение качественных товаров местных производителей через региональное телевидение. Также, по ее словам, власть заинтересована в развитии нижегородского малых хлебопекарных производств фермерского хозяйства и готова оказывать содействие на закупку оборудования в рамках специальных грантов. По итогам круглого стола было принято решение создать ассоциацию пекарей и кондитеров, которая поможет малому и среднему хлебопекарному бизнесу найти новые рынки сбыта и привлечь госфинансирование. «Мы выступим связующим звеном между предпринимателями и властью. Это взаимодействие поможет развитию малых форм хлебопечения Нижнего Новгорода, открытию новых пекарен, расширению ассортимента хлебобулочных изделий и удовлетворения потребностей всех потребителей», — отмечает замначальника учебно-методического управления по практико-ориентированному обучению НГСХА Наталья Назарова.
Екатерина Тарасова
Екатерина Тарасова Наталья Назарова Минсельхоз Другое Нижний Новгород
Оставить комментарий

Главное по темам

Более половины автобусного парка Лхасы составляют «зеленые» транспортные средства

15:03

В Петербурге парня покалечило упавшей сосулькой

15:02

5 платных приложений бесплатно. Это временно (скидки)

15:02

В Петербурге волонтеры спасли от гибели замерзающую сову Фуфырика

15:02

Остановку у гимназии №19 отремонтирует хозсубъект

15:00

Видеоновости

Статьи

«У нас есть обязательство противостоять России»

Борис Джонсон заявил об обязательстве Великобритании противостоять России.

«Куриный кризис». KFC оказалась на грани краха

KFC решила сэкономить и оказалась на грани краха.

«Иллюзия диалога»: в Вашингтоне заговорили об уступках Москве

США не будут оснащать ядерными зарядами крылатые ракеты морского базирования, если Москва выполнит условия Договора о ликвидации ракет средней и меньшей дальности.

Почему Россия выгоняет белорусское молоко

Россия объявила Белоруссии «молочную войну». Вводится запрет на поставки любой белорусской молочной продукции, и это станет настоящим ударом для производителей из этой страны — они контролируют огромную долю российского рынка.

Лютые морозы: Москву продуют арктические ветры

Погода в Москве с 23 февраля по 2 марта.

Фоторепортажи