1 декабря 2017, Коммерсантъ в Нижнем Новгороде

В Нижнем Новгороде будет создана Ассоциация пекарей и кондитеров

Ассоциация пекарей и кондитеров, поддерживающая предприятия малого и среднего бизнеса сфере хлебопечения, будет организованна в Нижнем Новгороде при содействии Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии (НГСХА). Об этом сообщили по итогам круглого стола, посвященного проблемам развития хлебопечения в Нижегородской области на факультете перерабатывающих технологий НГСХА. В ходе круглого стола региональные представители частных хлебопекарных производств обозначили свои главные проблемы: трудность попадания в сети, недостаточное информирование потребителей о крафтовых хлебопекарнях и отсутствие тарифных льгот на обслуживание частных производств. Начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Елена Червоннова отметила, что пока в этой сфере малый бизнес поддерживается правительственной программой по развитию легкой и пищевой промышленности региона «Покупай нижегородское!», в рамках которой идет продвижение качественных товаров местных производителей через региональное телевидение. Также, по ее словам, власть заинтересована в развитии нижегородского малых хлебопекарных производств фермерского хозяйства и готова оказывать содействие на закупку оборудования в рамках специальных грантов. По итогам круглого стола было принято решение создать ассоциацию пекарей и кондитеров, которая поможет малому и среднему хлебопекарному бизнесу найти новые рынки сбыта и привлечь госфинансирование. «Мы выступим связующим звеном между предпринимателями и властью. Это взаимодействие поможет развитию малых форм хлебопечения Нижнего Новгорода, открытию новых пекарен, расширению ассортимента хлебобулочных изделий и удовлетворения потребностей всех потребителей», — отмечает замначальника учебно-методического управления по практико-ориентированному обучению НГСХА Наталья Назарова.
Екатерина Тарасова
Оставить комментарий

Главное по темам

Ратас в Париже: нужно больше денег в чистые технологии

11:57

Администрацию Орла обязали отремонтировать столетний дом

11:57

«МегаФон» запустил новогодний блокчейн-квест

11:57

Новую дорогу построят на Восточно-Кругликовской в Краснодаре

11:55

Прокуратура нашла нарушения в работе ярославского аэропорта

11:55

Видеоновости

Статьи

По секрету: «происходит что-то пугающее»

Раскрываем для вас «секреты» в подборке деловой прессы: Сколько должен получать гендиректор После кризиса зарплаты руководителей растут быстрее, чем у рядовых сотрудников.

Европа потеряла большую часть российского газа и ищет альтернативу

Взрыв, произошедший во вторник на газовом хабе OMV в австрийском Баумгартене, привел к трагедии — погиб один и ранены 21 человек.

NI: российские пистолеты выполнят задачи в самых суровых условиях

С советских времён на складах российской армии хранится множество пистолетов как старого, так и нового образца.

Украинский историк рассказал про Русь с маленькой буквы

Почему Древнерусское государство сформировалось на Днепре, а не на Волге? Какое отношение к его возникновению имели скандинавские викинги? Откуда появилось слово «русь»?

Украине все же придется сдавать свою ГТС в металлолом

Глава НАК «Нафтогаз Украины» Андрей Коболев в Вашингтоне призвал власти США рассмотреть более активные шаги для противодействия строительству газопровода «Северный поток-2», говорится в сообщении компании.

Фоторепортажи