ТАСС 5 сентября 2017

На «Улице Дальнего Востока» гостям показали макет кита и накормили вареньем из водорослей

ВЛАДИВОСТОК, 5 сентября. /ТАСС/. Деревянный макет гренландского кита в натуральную величину был представлен гостям Восточного экономического форума (ВЭФ) на открывшейся во вторник выставке «Улица Дальнего Востока». Он стал частью экспозиции Чукотского автономного округа.
"Я считаю, что самый важный экспонат в нашем павильоне — кит, точнее, реплика гренландского кита. Чукотка является единственным регионом РФ, в котором выделена аборигенная квота на добычу китов для пропитания местного населения — береговых чукчей и эскимосов. Добыча кита создала такую великую культуру морских охотников на китов. Вдоль всего побережья Чукотки существует много поселков, где остались жилища, каркасами для которых как раз служили череп и китовые кости", — сказала ТАСС представитель Чукотки, работник национального парка «Берингия» Оксана Ященко.
Все экспонаты Чукотского павильона вернутся в регион. «Чукотка гордится своим китом и всеми экспонатами здесь, потому что они все разборные, и они все вернутся на Чукотку. Конкретно кит в кинотеатр „Ракушка“, яранга и деревянные олени поедут в поселок Эгвекинот Иультинского района. Наверное, будет такая площадка, Эгвекинот — развивающийся поселок, который становится, как говорят, даже лучше, чем город Анадырь», — рассказала представитель округа.
Памятник мусорным свалкам Арктики
На стенде Чукотки есть еще один примечательный экспонат. Это металлическая скульптура — раскрытая ладонь, держащая небольшую птицу, вырастающая из ржавых бочек. Таким образом представители округа решили обратить внимание на давнюю проблему Арктики — загрязнение промышленными отходами.
"Вся Арктика — она вся в бочках. Раньше, чтобы доставить топливо, их приходилось брать с собой на вездеходах, потом их оставляли, конечно, пустые их никто не увозил. И поэтому чукотская, якутская, ямальская тундра в бочках, часть вывозят. Существует экологическая программа очистки Арктики, так, войска очистили заповедник «Остров Врангеля», — рассказывает о проблеме Ященко.
По ее словам, в экспозиции акцент сделан на птицу, которая внесена в Красную книгу РФ — кулик-лопатень. «Инсталляция показывает, что среди всего промышленного освоения Арктики, когда есть бочки, есть еще и живая природа, есть выбор. То есть кулик, который стоит на ладошке: его можно либо сжать и он останется там, в бочках где-то, либо дать ему улететь и сохранить его», — объясняет представитель округа.
Не только посмотреть
На «Улице Дальнего Востока» гости могут не только увидеть оригинальные экспонаты, но и попробовать дальневосточную кухню. Так, Приморский край решил удивить гостей ВЭФ вареньем, приготовленным из водоросли ламинарии. «Варенье из ламинарии — это наша фишка, старый рецепт 1960-х годов. Его раньше выпускали, везли на экспорт в Америку. Мы нашли, реанимировали этот рецепт, пока пробную партию произвели — это десерт», — отметил директор по маркетингу группы компаний «Доброфлот» Игорь Заводов.
Все сырье для варенья собирают в Приморье на подводных «огородах». «Летом собираем урожай, варим, отдельно варим сахарный сироп — заливаем. Добавили сейчас немного брусники, она дает характерную кислинку», — отметил представитель компании.
По его словам, гости ВЭФ первые попробовали новинку, хотя уже скоро она появится на прилавках магазинов Дальнего Востока.
В соседнем павильоне повара из Хабаровского края угощают гостей ВЭФ шарабаном — это блюдо готовят только в Приамурье по особому рецепту. «Сегодня угощали шарабаном, в нем был толстолоб и ленок (рыба) с начинкой из капусты. Шарабан — это гриль, горячее копчение. Это есть только в Хабаровском крае», — пояснила представить региона Анастасия.
Здесь же предлагают гостям оригинальные напитки из шиповника, элеутерококка, брусники и березового гриба.
Выставка и ВЭФ  Выставка «Улица Дальнего Востока» открылась во вторник в кампусе Дальневосточного федерального университета (ДВФУ). Это традиционное мероприятие ВЭФ, на котором девять регионов Дальнего Востока представляют оригинальные павильоны и разнообразные экспозиции. Одним из самых зрелищных моментов церемонии открытия стали демонстрационные полеты истребителей Су-35С над бухтой Аякс. Пилоты девяти самолетов показали зрителям групповой, парный и одиночный пилотаж и фигуры высшего пилотажа, в том числе «бочку» и «колокол». При этом один из новейших истребителей продемонстрировал семиминутную программу высшего пилотажа.
С 5 по 7 сентября «Улица Дальнего Востока» будет работать для гостей Восточного экономического форума, 9-го и 10-го выставка будет открыта для всех желающих.
Восточный экономический форум пройдет 6-7 сентября во Владивостоке, 5 сентября проходили мероприятия предварительной программы. Ожидается, что число участников превысит показатели 2016 года, когда на форум прибыло 4,6 тыс. представителей бизнеса, экспертного и научного сообщества, общественности из 56 стран мира.
Агентство ТАСС является генеральным информационным партнером, официальным фотохост-агентством и модератором зоны презентаций инвестиционных проектов ВЭФ-2017.
Комментарии
Читайте также
В минюсте США заявили о заочном обвинении россиянина в отмывании средств и даче взяток
Госдеп заявил о полном доверии итогам расследования по крушению МН17
Генпрокуратура РФ объявила конкурс социальной рекламы «Вместе против коррупции!»
Китайцы спели хабаровчанам «Калинку» по-русски