700 литров каши "Победы" съели 9 мая в Ханты-Мансийске

Около 200 банок тушенки, почти 100 килограммов гречки и столько же перловки и много лука было использовано кашеварами в приготовлении каши "Победы", именно так её прозвали в народе. После торжественного празднования Дня Победы, шествия "Бессмертного полка" и возложения цветов к Вечному огню жителей и гостей города ждал "Солдатский привал". 72-ю годовщину Дня Победы жители окружной столицы смогли отметить ещё и солдатской кашей. На автостоянке Администрации города, на территории музея геологии, нефти и газа и у здания партии "Единая Россия" были развёрнуты пункты полевой кухни. Не голод, а желание стать сопричастными к героическому прошлому наших дедов каждый год заставляет хантымансийцев выстраиваться в огромную очередь за черпачком этого особенного солдатского блюда полевой кухни - кашей "Победы". Сотни горожан с особым аппетитом опустошали свои тарелки и порой вновь вставали в очередь за добавкой. "Каша вкусная и горячая. Сегодня я попробовал ее первый раз, и она мне очень понравилась. Вчера мама мне рассказала о полевой кухне и солдатской каше, и я все ждал, когда мы пойдем ее есть, как настоящие солдаты", - поделился юный хантымансиец. "К счастью, мы не знали ужасов войны. Наши деды отстояли страну и добыли для нас победу. И сегодня, пробуя солдатскую кашу из настоящей полевой кухни, я вновь и вновь вспоминаю о своем воевавшем дедушке, который получил на фронте тяжелое ранение. Для меня эта каша стала символом воли, мужества, и героизма бойцов, защитивших нас от фашизма. Я бы назвала ее кашей Победы, поэтому ничего вкуснее для меня быть не может", - со слезами на глазах сказала жительница города. "Желающих отведать кашу очень много. Ежегодно количество порций увеличивается и всё равно не хватает, - рассказал начальник 132 пожарно-спасательной части Константин Собачкин. - Рецепт - старинный, солдатский и довольно прост, также как и состав ингредиентов, но всегда она наваристая и ароматная. Варилась она в котлах, поэтому у неё особый вкус, какого не добьёшься в домашних условиях. В такой каше есть всё, чтобы организм солдата мог функционировать". По словам Константина Собачкина «Солдатская каша» имеет свою историю и свои традиции. Во время Великой Отечественной Войны жителей освобожденных деревень и городов солдаты снабжали собственным провиантом. Чаще всего это была каша, сваренная на воде. Отсюда и пошло название - солдатская каша. С тех пор 9 Мая во многих российских городах ежегодно разворачиваются полевые кухни - как напоминание о тяготах войны. Вспоминая эпизоды фронтового прошлого, своих боевых товарищей, ожесточенные бои, освобожденные города и села и, конечно, вкус той, боевой, солдатской каши ветераны и просто пожилые люди окружного центра расположились на фронтовом привале у КДЦ "Октябрь". Здесь под военные песни и поздравительные тосты они могли отведать не только кашу "Победы", но и выпить боевые сто грамм. И хотя в годы войны, как рассказывают ветераны, мясо в своих котелках они видели не часто, каша всегда была вкусной, горячей и сытной, она прибавляла силы бойцам для борьбы с врагом. 9 мая в Ханты-Мансийске, как и в остальных российских городах, пройдет множество праздничных мероприятий, посвященных 72-й годовщине Победы над врагом. Праздничная программа рассчитана на весь день. В центре столицы Югры развернулась выставка экспозиция макетов оружия и боевой техники, обмундирования времён Великой отечественной войны, мемориально-памятные инсталяции, стена памяти "Женщина и война", а также мемориал памяти Тани Савичевой, которая в годы блокадного Ленинграда одного за другим потеряла всех своих близких. На центральной площади прошла реконструкция боя Великой отечественной войны, в которой приняли участие ученики военно-патриотического клуба "Патриот". По улицам Ханты-Мансийска проехали участники велосипедного парада"Звезда Победы", посвященного 9 мая. Более 250 молодых людей на своих двухколёсных конях прокатились по улицам Мира, Калинина, Чехова, Дзержинского до Парка Победы, где возложили цветы. Далее ребята отправились в 35 километровый путь до посёлка Ярки, чтобы и там почтить память погибших в той страшной войне. Кроме того, 26 568 отжиманий от земли - по одному разу за каждый прожитый мирный день с момента окончания Великой Отечественной Войны 1941-1945 гг. выполнили жители и гости города, присоединившись к Международной акции «Рекорд Победы», которая прошла более чем в 150-ти городах России и странах бывшего СССР. "В нашей стране не забыты такие понятия, как сила духа и единство. Ведь именно за счет этих качеств наши доблестные предки выиграли самую страшную войну в истории человечества войну, пройдя тяжелый и долгий путь к Победе», - отметил начальник Управления физической культуры, спорта и молодёжной политики Андрей Корчак. Впереди у хантымансийцев ещё праздничный концерт "Война. Победа. Жизнь.", в 18.55 на центральной площади горожане смогут присоединиться к Всероссийской акции памяти и почтить минутой молчания всех тех, кто отстоял нашу Родину. В 20.00 состоится ещё один концерт "Одна на всех Победа!", где выступят лучшие солисты и ансамбли города. Празднование Дня Победы в Ханты-Мансийске завершится в 23:00 продолжительным салютом в честь Победы в Великой Отечественной войне.