Во власти степи и буддийских обрядов: чем готова удивлять Калмыкия
Республика Калмыкия – одно из самых загадочных мест для туристов на Юге России. Здесь нет пятизвездочных отелей и люксовых спа-курортов, зато есть фантастическая природа, уникальные буддийские храмы и красивые традиции. Чем готова впечатлять и удивлять Калмыкия – в репортажеТАСС. Золотая обитель Будды Если вы хотите экзотики, не надо ехать на край земли. Все самое необычное можно найти и на Юге России - в Калмыкии, считает глава этой Республики Алексей Орлов. Он подчеркивает, что в регионе необычное присутствует во всем – в культуре, религии, искусстве, традициях, еде и природе. К традициям в Калмыкии особое отношение, ведь здесь исповедуют древнейшую мировую религию – буддизм. По словам калмыцкого министра культуры и туризма Хонгора Эльбикова, за последние 20 лет в республике построено 27 буддийских храмов и более 120 культовых буддийских объектов. Кроме того, именно в Элисте расположен самый большой в Европе буддийский семиуровневый храм «Золотая обитель Будды Шакьямуни», который был открыт в 2005 году. Для калмыцкого народа – это символ единства нации, а также самое узнаваемое место в республике, например, как в Париже Эйфелева башня. «Наш храм - это центр буддизма не только в России, но и в Европейской части. Здесь установлена самая большая в Европе – 9 метровая статуя Будды, покрытая сусальным золотом. Кроме того, только в нашем храме есть скульптурные композиции 17 пандитов – это ученые, которые сохраняли буддизм на протяжении 2,5 тысяч лет до нашего времени. В мире они есть только в виде фресок, в скульптурном исполнении - только у нас», - подчеркнул Эльбиков. Сейчас этот храм - место паломничества для многих верующих. Но открыт он и для обычных туристов, причем, все желающие могут исполнить здесь буддийский ритуал очищения от негативной кармы и болезней. Для этого не надо быть буддистом, надо только с чистыми помыслами и верой повращать молитвенные барабаны - "кюрдэ". В каждом из них находятся плотно свернутые свитки с мантрами (молитвами). По буддийской традиции – одно вращение барабана равносильно прочтению вслух миллионов мантр. Древний танец для изгнания зла Министр культуры и туризма Калмыкии обратил внимание, что именно на территории этого храма у туристов есть уникальная возможность стать частью древнего ритуала, который носит название Мистерия Цам. Буддийские монахи в старинных масках и костюмах, исполняя 12 сакральных танцев, «рассказывают» о событиях мифологии, о главных божествах и покровителях буддизма. Считается, что данный ритуал освобождает мир от негатива и нечистой силы. Для исполнения мистерии в Калмыкию на протяжении нескольких лет приезжают монахи из монастыря Дзонкар Чоде, который расположен на юге Индии. «Этот монастырь единственный в мире, который сохранил традицию буддийской мистерии в течение 2 тысяч лет. То есть это не шоу, это древняя традиция. И когда туристу начинают рассказывать, что такую мистерию можно увидеть у нас в России, в Калмыкии, многие удивляются. Но это действительно так и, поверьте, это магически красиво и интересно», - заметил Эльбиков. Ход конем Любовь к шахматам – еще одна «достопримечательность» Калмыкии. На ее улицах расположены беседки в национальном стиле с шахматными столиками. Даже в самом центре Элисты – рядом с Пагодой Семи Дней выложена большая гранитная шахматная доска. Этот вид спорта в республике один из самых популярных, его даже включили в обязательную программу для школьников. Кроме того, в 1998 году в Калмыкии для проведения XXXIII Всемирной шахматной олимпиады построили Сити-Чесс (город шахмат). На его территории расположен единственный в мире музей шахмат, где собраны экспонаты шахматных турниров, кубки, награды, сувениры и другие личные вещи известных гроссмейстеров, а также удивительные коллекции шахмат. По словам министра культуры и туризма Калмыкии, туристы могут не только посетить Сити Чесс с экскурсиями, но и остановиться здесь для проживания – на территории комплекса расположены удобные небольшие коттеджи, а также есть спортзалы, офисы и кафе. Вкуснейшее блюдо пастухов Калмыцкая национальная кухня заслуживает отдельного внимания от туристов. Она не просто экзотично называется, но и даже готовится особым способом. Например, блюдо чабанов (пастухов – прим. ТАСС) – кюр, его делают прямо в степи – безо всякой посуды. Из приправ используют только лук, соль и перец. «Мясо барашка разделывается и складывается в его собственный желудок, в это время в вырытой яме разводят костер, потом в образовавшиеся угольки складывают уже наполненный мясом желудок, засыпают все это землей, а сверху вновь разжигают огонь. Таким образом, мясо томится в течение 24 часов, - объясняет калмыцкий министр культуры. - Все в собственном соку, мясо получается нежным, ароматным, вкусным. Недавно, давали попробовать это блюдо вице-премьеру правительства Ольге Голодец, она сказала, что ей очень понравилось». Как рассказали ТАСС в одном из самых известных калмыцких ресторанов, такое блюдо, конечно, предлагают туристам. Но более популярны среди гостей – бёриги – это аналог русских пельменей, борцоги – мучное блюдо, похожее на пончики, но без сахара, и калмыцкий чай джомба – с добавлением молока, соли, сливочного масла и мускатного ореха. «Местные же жители чаще заказывают дотур – это бараньи потроха с бульоном, луком и лапшой. Очень вкусное и сытное блюдо. Все готовится из калмыцкого мяса, а оно у нас экологически чистое. В Калмыкии животных выращивают без искусственных кормов – в степи, где много лечебной полыни, - рассказала представитель калмыцкого ресторана. – К нам в республику обязательно стоит приехать, чтобы как минимум попробовать нашу национальную кухню. Цены приемлемые – главные блюда - от 170 рублей, чай – от 50». Реликтовые антилопы и целебное озеро Но Калмыкия – это не только яркие национальные фестивали, буддизм, красивые храмы, традиции и экзотическая еда. В республике удивительная природа, - подчеркивает министр Хонгор Эльбиков. Здесь, к примеру, расположен заповедник «Черные земли», где обитают сайгаки (небольшие антилопы) – древние парнокопытные млекопитающие, которых называют современниками мамонта. Сейчас этот вид на грани исчезновения и Калмыкия – это одно из немногих мест в мире, где этих животных можно увидеть в естественной среде обитания. Кроме того, в Яшалтинском районе республике есть уникальное соленое озеро, которое ценно рапой и лечебными грязями. К нему местные жители и туристы приезжают, чтобы поправить здоровье и даже омолодиться. «Российский центр курортологии проводил анализы рапы, и по составу она оказалась не хуже, чем у мертвого моря, - отметил Эльбиков. – У нас чистая экология, чистый воздух, ведь в Калмыкии нет больших промышленных предприятий. У нас можно отдохнуть от суеты, окунуться в природу, побыть наедине с собой. Мы предлагаем туристам даже заняться медитацией – это релакс для снятия стрессов». Яркая, самобытная Калмыкия готова удивлять своих гостей. И как подчеркивает глава республики Алексей Орлов, туристический потенциал региона в ближайшее время будет только развиваться и крепнуть. Магия степи Особенного внимания туристов заслуживают калмыцкие степи. Они занимают площадь почти в 76 тысяч квадратных км, что больше территории Дании или, например, Швейцарии. «У нас степь – это красивейшее место в мире, я не побоюсь этого слова. Особенно весной (апрель-май – прим. ТАСС), когда расцветают наши дикие тюльпаны. Это, конечно, незабываемый колорит, это разноцветие, и, конечно же, аромат. Как известно, тюльпаны, выращенные в домашних условиях не обладают таким запахом, как дикие. Поэтому наша степь во время цветения напоминает парфюмерный бутик», - отметил Орлов. В Калмыкии распространены три вида тюльпанов: двухцветковые (белые), Биберштейна (желтые) и самые крупные и красивые - красные тюльпаны Геснера, которые занесены в Красную книгу и являются одним из символов республики. Когда степь расцветает, здесь проводят фестиваль тюльпанов, на который съезжаются тысячи туристов из разных уголков России и даже зарубежья. Впрочем, по установившимся традициям дикими тюльпанами здесь только любуются, местные жители их не срывают, веря, что в каждом степном цветке спрятана душа их предков.
