В Швейцарии появятся яблоки без аллергенов

В Швейцарии появятся яблоки без аллергенов

В Швейцарии появятся яблоки без аллергенов
Фото:
Новые сорта порадуют аллергиков на прилавках магазинов в 2017 г. Яблоки не редко оказываются возбудителем раздражения слизистых оболочек и кожи в случаях перекрестной аллергии. В некоторых случаях может даже возникать удушье. При этом аллергия возникает не только от яблок новых сортов, но и от сортов, выведенных еще два века тому назад. В этой ситуации чувствительным людям приходится совсем отказываться от потребления свежих яблок, тогда как тепловая переработка приводит к разрушению вызывающего аллергию белка Mal-d-1.
Это неполный текст новости
Оставить комментарий