Медики раскрыли секрет мясоедения

Медики раскрыли секрет мясоедения

Медики раскрыли секрет мясоедения
Фото: medikforum.ru
Мясо лучше не употреблять в
отдельности — к такому выводу пришли голландские ученые, работа которых
подтвердила высказанную еще раньше гипотезу. Согласно этой теории, мясо следует
есть строго в сочетании с овощами. Как сообщил электронный
журнал MIGnews. com, исследователи из Нидерландов установили, что употребление
зеленых растений вместе с мясом нивелирует тот потенциальный вред, с которым
связывают влияние этого продукта на организм. «При разложении красного мяса в кишечнике
выделяется особая молекула железа (HEME), которая обладает канцерогенным
действием. Нейтрализовать ее может хлорофилл — вещество, содержащееся в овощах
зеленого цвета», — приводятся доводы ученых в издании.
Это неполный текст новости
Комментарии закрыты