Ученые запрещают собачникам и огородникам мыть руки

Ученые советуют пореже мыть руки заядлым собачникам и огородникам. Тем самым будет увеличено количество «дружественных» бактерий, чрезвычайно полезных для организма. Держащие собак или уделяющие много времени работе в саду и огороде люди не должны слишком часто мыть руки, как полагают ученые из Стэнфордского университета. Тем самым они не будут постоянно уничтожать "дружественные" бактерии, которые попадают с земли или шерсти домашних животных в организм человека. Именно эти бактерии успешно ликвидируют ущерб для здоровья, который причиняется неправильным питанием и другими факторами современного образа жизни. Ученые выяснили, что полезные бактерии, обосновавшиеся в нашем желудочно-кишечном тракте еще с самого зарождения человечества, в настоящее время исчезают очень быстро. Даже переход на здоровое питание не позволяет восстановить количество подобных бактерий. По мнению ряда экспертов, исчезновение данных микроорганизмов приводит к росту числа тяжелых пищевых аллергий, так как бактерии часто выделяют ферменты, которые подавляют иммунную систему. Однако они живут преимущественно в волокнах, а в рационе современного человека их в 10 раз меньше, чем в диете наших далеких предков, занимавшихся охотой. Вполне возможно, что через несколько поколений люди потеряют еще большее количество полезных бактерий, что станет тяжелым ударом по здоровью. Именно поэтому их количество нужно повышать за счет простых изменений в образе жизни вроде отказа от мытья рук после общения с собаками или работы в земле. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)