Специалисты из Швейцарии проведи исследование, которое, по их мнению, доказывает вредность частого употребления молока. Они уверяют, что молоко в большом количестве может вызвать различные заболевания. Споры о вреде и пользе молока периодически возникают в научном мире. Те или иные исследования демонстрируют, что оно вовсе не так полезно, как принято было считать. Так, новая научная работа ученых из Швейцарии продемонстрировала, что употребление молока исключительно в чистом виде может навредить организму человека и привести к возникновению серьезных заболеваний. Чтобы доказать такое заявление ученые провели эксперимент при участи большой группы добровольцев, как мужского, так и женского пола, которые каждый день употребляли по меньшей мере пол литра молока. В итоге стало известно, что молоко в чистом виде повышает риск возникновения рака яичников и рака простаты. Более того, среди людей пьющих молоко в чистом виде, смертность увеличена. Однако же медики отмечают, что речь идет исключительно о молоке в чистом виде, а не о твороге, кефире, сметане и других кисломолочных продуктах. Также ученые не однократно сообщалось о том, что молоко полезно для организма человека, если его употреблять в нормальных дозах. Молоко богато витаминами, жирами, белками и аминокислотами. Также благодаря молоку мы можем в полной мере получать рибофлавин (витамин В2). Именно этот витамин отвечает за энергетический обмен в организме и превращает жиры и углеводы в полезную энергию. Выбирая молочный продукт для себя и своей семьи, нельзя не принимать во внимание тот факт, что молоко обладает свойством накапливать радионуклиды. Учитывая, что коровы пасутся на пастбищах, которые редко проверяются на содержание радиологического загрязнения, то утверждение о радиологическом загрязнении имеет право на существование. Также молоко содержит гормоны, антибиотики в больших дозах. Применение всевозможные прививки, вскармливание гормональными препаратами молодняка, лечение маститов и других заболеваний огромными дозами антибиотиков, приводит к ситуации, что все эти компоненты накапливаются в теле коровы в огромных количествах. Поэтому по возможности покупайте экологически чистое молоко. Кстати, американске ученые пришли к выводу, что самым опасным напитком является парное молоко.
